《七零:端了假千金一家下鄉去》第252章 準備請客(1)

作者:龍幽谷的孝冴子·10個月前

製作這兩種果乾的影片,蘇寧仔仔細細地看了好幾遍,把其中要注意的點都記下來了。

首先是水果的選擇,要選擇那種好的,不能有爛的。

把這些果子用剪刀一個個剪下來,不能直接用手扯,扯爛了果皮,這個果子就不能用了,這是保證整個果乾在製作過程中不會發黴腐爛的第一步。

蘇寧也和巧嫂子解釋了這麼做的原因,巧嫂子連連點頭,表示自己記住了。

把所有的果子都剪下來,接下來就是最重要的一步,那就是煮開水。

水煮開以後,把水倒在一個大盆裡,然後把龍眼放進去浸泡5分鐘左右撈出來,龍眼的皮很薄,開水有可能會把龍眼的皮給燙破,所以要把這一部分破皮的龍眼挑選出來,這些就不能要了,破皮的龍眼也容易發黴。

泡好水的龍眼直接曬在太陽底下,每天注意天氣情況,在天氣好的情況下,暴曬五六天左右就可以了,然後就是荔枝,也是同樣的操作,最後一步都是要接受太陽的洗禮。

“這就弄好啦?這麼簡單?”巧嫂子一臉的不可思議。

“對啊,就這麼簡單,不過在製作的過程中,該注意的幾點還是得注意,不然很容易發黴。

“你說的我都記住了,明天我也去買點果子來試一下。”

龍眼和桂圓在他們這種海島上面是非常常見的水果,品種多產量大果味甜,家裡的兩個孩子都非常喜歡吃。

只不過這兩種果子吃多了容易上火,而且這兩種果子也不容易儲存,特別是荔枝,要是一天不吃完就不新鮮了。

所以這兩種果子在海島上面價格也非常的便宜。

巧嫂子打算明天去多買一點回來,也製作成果乾。

蘇寧可是說了,不僅可以當作零食吃,用來煮紅糖桂圓茶也非常的好,到時候給老家的親戚朋友多寄點回去,讓他們也嚐嚐南方的水果。

不知不覺,就到了做晚飯的時候。

因為巧嫂子想和她學習做菜,所以也留下來幫忙了。

今天晚上蘇寧打算做一個水煮狗爪螺,生蠔粉絲煲,辣炒花甲,再來一個清炒小油菜。

天氣熱起來了,所以她就沒有做湯。

主食吃的是饅頭,雖然現在身處南方,以米飯為主食,但是他們兩個偶爾也會想吃一點饅頭包子之類的。

巧嫂子看到蘇寧做飯的整個過程,被驚的目瞪口呆。

這些簡單的飯菜還可以做成這樣,巧嫂子感覺自己的一扇大門被打開了。

最後巧嫂子走的時候,是拎著一小網袋的生蠔和一小把粉絲走的,畢竟學了也得實驗一下才行。

很快,隔壁也傳來了蒜蓉粉絲生蠔煲誘人的香味,引得附近家屬院的孩子們口水直流。

接著就是一陣雞飛狗跳和大人們或哄、或罵、或打的聲音,所有的聲音交織在一起,分外有生活的氣息。

晚上秦霄再一次品嚐到生蠔不同做法的時候,也是同樣被驚訝了一下。

當然,晚上的時候,蘇寧就知道連吃兩頓生蠔的後果了。

她發誓以後再也不給臭男人連吃兩頓生蠔了,因為她的老腰真的是遭不住。

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