回到家的蘇寧，第一時間去洗了個熱水澡，雖然現在天氣熱了，但是海水還是很涼的。
沒有想到今天會發生這樣的意外，幸好把那孩子救上來了，要不然看著一個活生生的生命就這樣逝去，她也是不忍心。
很快，蘇寧就不去想這件事情，因為還有很多活等著她做。
反正都回來了，蘇寧乾脆挽起袖子，準備起晚上要用到的食材。
先把豬下水滷上，買回來的這兩副豬下水，都是經過處理的，裡面的髒東西都已經洗掉了。
但還是很臭，那是因為沒有進行更為複雜的除臭工作。
當然蘇寧也沒有打算去幹這個活，直接把昨天買回來的兩付出下水收進空間的角落裡去。
然後又從空間拿出兩副已經除髒除臭的豬下水。
這些豬下水都是她的囤貨，是之前自己購買整豬的時候，讓殺豬的工作人員幫忙處理的。
他們比她處理的還要到位，還要乾淨，已經達到了可以直接下鍋的程度。
蘇寧沒有打算有苦硬吃，所以直接拿兩副乾淨的豬下水來代替。
之前在大青山村的時候，她就想這麼幹了，可惜的是身邊一直有人，所以沒辦法下手。
更何況清洗豬下水的，又不是自己，蘇寧也無所謂了。
可是現在家裡沒人，這個活又輪到自己幹，所以幹是不可能幹的。
蘇寧暗暗竊喜，自己可真是個大聰明。
把這些豬下水用清水再清洗兩遍，然後放進盛滿清水的大鍋裡，先進行第一步的焯水。
他們現在去住的這個房子的廚房，也是有兩口鍋的，而且蘇寧還從家裡帶了一個煤爐子過來，整個廚房用起來還是很方便的。
把焯好水的豬下水盛進冷水裡，再清洗一遍，然後重新起鍋燒水。
鍋裡面放入生抽、冰糖、老抽、辣椒幹、姜等佐料，然後又放了兩包滷料包，就可以開始咕嚕咕嚕了。
在蘇寧看來，做滷肉是最簡單的，而且萬物皆可滷。
除了豬下水，蘇寧還往裡面放了一大塊五花肉，幾根排骨，等滷肉做好，她還打算碗裡放點蔬菜。
藕片、豆角、土豆、海帶、豆腐乾、腐竹等，想必味道應該也會很不錯。
滷肉滷了半個小時左右，蘇寧就把裡面的豬肝拿了出來。
這玩意兒煮了不好吃，而且還發苦，原本她打算用這個豬肝做一個溜肝尖的，後來發現自己可能沒有這麼好的廚藝，這道菜非常的考驗火候，為了以防萬一，還是把豬肝一起滷了。
滷肉的味道真的很霸道，此時，香味已經瀰漫了整個廚房，慢慢地朝著外面擴散。
“媽呀，這小蘇家是做什麼好吃的了？怎麼這麼香？”
“就是啊，這也太香了。”
……
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