一聲巨響!
一股濃郁的、混雜著焦糖甜香和油脂肉香的、極具侵略性的味道瞬間就從鍋裡爆發了出來瞬間就填滿了整個廚房,甚至飄滿了整個院子!
林山站在一旁聞著這股前所未有的、霸道的香味喉嚨不受控制地就滾動了一下,口水都快流下來了。
我的天!
光是聞著這個味兒,就他媽要人命了啊!
接下來蘇晚螢又往鍋里加入了熱水、黃姜、香料,和一點點用來提鮮的鹽。然後蓋上鍋蓋用小火,慢慢地咕嘟咕嘟地燉著。
等待的時間是漫長的,也是甜蜜的。
林山就坐在灶臺前一邊燒著火,一邊聞著從鍋蓋縫隙裡,不斷飄出來的那股越來越濃郁、越來越勾人的香味感覺自己像是在經歷一場甜蜜的酷刑。
終於一個多小時後,蘇晚螢揭開了鍋蓋。
“好了。”
林山迫不及待地湊過去一看,眼睛瞬間就直了。
只見那鍋裡湯汁已經變得粘稠濃郁,呈現出一種誘人的、紅亮的醬色。而那一塊塊原本肥膩的五花肉此刻已經被燉得軟爛入味顫顫巍巍晶瑩剔透,肥肉的部分入口即化瘦肉的部分也吸滿了湯汁,看起來簡直就像一塊塊紅色的寶石!
蘇晚螢先是夾起了一塊小心翼翼地吹了吹然後,用一種帶著幾分期盼,又帶著幾分忐忑的眼神遞到了林山的嘴邊。
“你…你嚐嚐?”
林山再也忍不住了張開嘴一口就將那塊還在冒著熱氣的紅燒肉,吞進了嘴裡!
下一秒,他的眼睛猛地就瞪圓了!
一股難以用語言形容的、複合的、極致的美味瞬間就在他的口腔裡,徹底地爆炸了開來!
甜而不膩,鹹香適口!
那塊看似肥膩的五花肉一入口,就像一塊雪糕,瞬間就融化了開來化作一股濃郁的、充滿了膠質感的肉汁,瞬間就包裹住了他的整個舌頭!而那瘦肉的部分也早已被燉得軟爛無比輕輕一抿就在嘴裡散了開來每一絲纖維裡都吸滿了那鮮甜的湯汁!
太…太好吃了!
林山感覺自己的靈魂都在這一刻,昇華了。
他兩輩子加起來吃過無數的肉烤的、燉的、煮的…但,沒有哪一次,能比得上眼前這一口!
他看著蘇晚螢那張充滿了期盼的小臉想誇她幾句但嘴裡卻被那極致的美味給堵得嚴嚴實實,一個字也說不出來。
他只能像一頭餓了八百年的野狼,瘋狂地,對著那口鍋發起了衝鋒!
一塊!
兩塊!
三塊!
轉眼之間半鍋紅燒肉就被他一個人,給風捲殘雲般地,消滅得乾乾淨淨!
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