豆子能夠做很多很多很多好吃的美食。
姜可可每想到一種都會覺得開心。
都是後期可以用來補充食物的種類的食物啊。
豆子這個東西,幾乎可以說是在華國橫著走。
有句話怎麼說來著,豆子這玩意好做的很,你要是做老了,那就是老豆腐,你要是做嫩了,就是嫩豆腐,甚至說你要是發黴了,這玩意就是黴豆腐。
做老了的豆子就變成了老豆腐,或者說是豆腐乾也好,這幾個東西都是好吃的東西。
老豆腐一般是拿來切塊,然後下油鍋裡煎到金黃色。
翻炒均勻之後,再次加入調料,一鍋熱氣騰騰的油炸老豆腐就出鍋了,姜可可曾經在街邊小攤買過一次,這種老豆腐非常的好吃,如果是經驗豐富的老廚師,做出來之後就外面是脆的,裡面是軟的,兩種不同的口感,再搭配上調味料,好吃的要命。
如果是豆腐乾的話,那你的種類和做法就更多了,豆腐乾這個東西就是說非常的好做。
超級無敵多的做法,這其中姜可可最喜歡的做法就是辣椒炒香乾,這道菜也是姜可可最喜歡的一種做法了,為什麼因為做起來非常簡單,而且一般即便是廚藝再差的人,做這道菜也不可能難吃。
甚至說,香乾的發明就是人類第五大發明,簡直是拯救了無數人。
姜可可似乎能聞到那股香辣的美味了,口水不斷的從口中分泌出來,實在是太香了。
這個東西的做法真的非常簡單,水開之後,把你的豆腐乾拿去切塊下鍋焯水撈出,之後再放入蔥薑蒜爆香之後,就可以不停的放入香乾進入翻炒入味了。
香乾最重要的就是調味料了,這個東西吃起來非常的香,就是說靠的就是調味料爆香,還有油。
之後再盛出,把青紅辣椒放進去,炸出香味之後,不停的放入香乾翻炒,之後加入醬油和白糖提鮮就可以了,要是有條件的話,還可以加入味精。
不過現在姜可可並沒有這個條件,只能放點海鮮當味精了。
這也是姜可可自己最喜歡的吃法,用這個辦法做出來的辣椒炒香乾,我只能說,配上一桶飯,都能幹光。
無敵下飯神器。
懷孕的人一般都是這樣的,想吃什麼東西的時候就會非常瘋狂的想吃。
如果不吃到就會掏心窩子一樣難受,以前姜可可不知道,看見孕媽想吃什麼,還覺得她們很做作,但是現在輪到自己了,姜可可就知道了,還真是,彷彿被身體裡的小崽子控制一般。
想吃什麼的時候想起那個味道,就會瘋狂的想吃那個東西,姜可可現在就是來這邊選購。
走近鎮上的交易市場,姜可可才發現原來這裡還有那麼熱鬧的地方。
在這裡有各種各樣的豆製品,孕媽媽吃這些豆製品都是對身體非常好的,補充膳食纖維。
吃太多精細的糧食其實更容易肥胖,吃這些的話,熱量低的同時你還不容易變胖。
“妹子,來,看看我家的內酯豆腐,嫩的哦,比蒸雞蛋還要嫩,一大碗,我只收你1角錢。”地上大嬸在叫賣,姜可可低頭看過去。
一大碗嫩白如蒸雞蛋的嫩豆腐就出現在姜可可眼前,只一眼,姜可可就決定要了。
“行,姨,你這個我全包下來了,只是我這沒碗,您看要不我先把您的碗裝回去,之後再給您錢可以嗎?”姜可可已經饞瘋了,她已經能想象到這一碗內酯豆腐有多嫩滑好吃了。
要是再加上點調料汁,無論是鹹口的還是酸甜口的,都是一絕。
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