廚師點了點頭,又退了出去。
楊瑩看著那個廚師的背影,心裡有些好奇。
一般的私房館子,廚師不會主動過來問客人的意見,更不會說食材是今天早上從山裡送下來的。
她之前跟黃小明去過不少地方,也見過不少所謂的高階餐廳。
那些地方講究的是什麼?
環境好,服務好,擺盤好看,菜名起得花裡胡哨。
但歸根結底,都是在做給你看的。
讓你覺得自己花的錢值了,讓你覺得這個地方很高階。
可眼前這個地方不一樣。
它沒在讓你覺得高階。
它壓根不在乎你覺不覺得高階。
第一道菜很快就端上來了。
是一盤看著很普通的涼拌野菜,盛在一個青灰色的粗陶盤子裡。
要是擱在外面的餐廳,這種擺盤簡直可以說是寒酸。
可送菜的服務員在放下盤子的時候,輕聲說道:
“這是今早從海拔三千米的山上採的野生蕨菜,只取最嫩的芽尖,一共就這麼多。”
程峰拿起筷子先夾了一筷子,點了點頭。
“不錯,嚐嚐,都動筷子。”
劉依菲也跟著嚐了一口,笑著說道:
“比上次在京都吃的那家好。”
楊瑩跟著夾了一筷子放進嘴裡。
她不是美食家,也說不出什麼專業的評價。
但這個菜的味道確實跟她之前吃過的所有東西都不一樣,清甜的口感是從裡到外的,就是食材本身的味道。
楊瑩看了一眼黃小明。
黃小明也在吃,臉上看不出什麼特別的表情,但楊瑩瞭解他。
他也覺得好吃,但他在控制自己的表情。
第二道菜是一份清蒸魚。
魚不大,就巴掌大小的一條,但服務員說這是從某條河裡捕的野生石花魚,一天最多能捕到兩三條。
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