《帶着遊戲在異世界開糖水鋪子》第153章 四果湯(下)(1)

作者:年年有餘是只貓·10個月前

霜仔水並非單純的蜂蜜水或者是白糖水。

雖然每家的配比不同,但大概的配料有黃冰糖,蔗糖,白砂糖,黃片糖,水,以及最後熬製的糖水放涼後,新增的龍眼蜜。

有些會加入菠蘿熬煮,中和糖的甜膩,增加果香。

口感冰涼,清甜回甘,不膩口,色澤金黃清爽。

但前提是不圖方便,直接新增糖精,或者新增劑,這種熬出來的糖水,口感會甜膩發苦發澀,味道自然大打折扣。

這種圖方便又沒完全方便的方法,還不如直接買製糖廠生產糖時,沒有凝固糖水方便,自己煮糖水成本高,並且麻煩。

或者乾脆用冰糖熬製的冰糖水,喝起來也別有一番風味。

紅豆綠豆熬煮至軟糯出沙,增加口感。

阿達子主要成分是木薯粉,成型後切成小長方形,有些地方又名清心丸,配料差不多,口感上根據每家的製作方式不同,略有差別。

最後在表面鋪上多多多的冰沙。

當然,也可以不加冰,常溫味道也不錯。

配料製作起來麻煩,其實可以直接在商城買,但因為商城裡品種太多,時安又沒一一嘗試,不知道哪種最合適,乾脆就自制新鮮的。

現實中,有些店家喜歡自制小料,有些喜歡直接買成品,說不清哪種更好。

新鮮製作的,會因為各種原因,就算是同一批製作,小料也會有輕微差別,由於耗時長,麻煩,商家一般會限量,價格也不會太便宜。

而買成品小料的,味道基本都一樣,優點是不容易踩雷,價格便宜,可以隨意新增小料,隨便吃,缺點也很明顯,無功無過,沒有特色。

時安更喜歡新鮮製作,雖然製作起來耗費心力。

但製作中,能讓他平靜下來,看著小料盒一點點堆滿,這種成就感,與親手將蛋糕胚,一步步製作成精美的蛋糕一樣,讓人滿足。

窗外的光線逐漸明亮,時安之前熬煮大石花草時,因為味道,打開了窗戶,清晨的風帶著夜間的水汽,有點溼潤。

獨角獅舔舔鼻尖,剛開始的製作味道不算好聞,但祂相信,最後的成品味道一定不錯。

祂仰躺在冰涼的地板上,身側懸空,往下則是挖出來的水池,店內的大門下方,是水池的閘門。

透過店內特殊的設定,閘門一開啟,水是活的,流通冰河,再從冰河倒流上來,方便人魚族,和一些喜水的獸人來店裡吃東西。

天色漸明,店內多了些店員,大家看到時安正在忙,默契的放輕了動作,沒有打擾時安。

營業時間到,店門伴隨著風鈴輕響,嘎吱一聲向內開啟,水池內的閘門也轟的一聲朝上收起,陰冷的風從下往上襲來。

獨角獅動了動身子,起身走到時安身邊,大得如同一座小山般的身子斜躺在旁邊,將時安圈在裡面,不會遮擋時安的動作,又擋住了溼冷的風。

“獅?”時安雖然陷入一心一意製作的狀態,但這麼大的獅子趴在身邊,他不可能沒看見。

“嗷~安不喜歡冷風吧,沒事,我擋住了。”

“謝謝,”時安順口回答。

將用刨冰機打出的碎冰倒在盆裡,時安才突然反應過來,他有和獨角獅說過他不喜歡冷風嗎?

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