灶房裡鐵鍋燒得通紅，孫芳抄起大鐵勺哐哐敲了敲鍋沿，朗聲道：“火再燒旺些，老朱家的臊子得見真功夫！先把肥油都炒出來，把滋味浸到裡頭！”
朱有糧應聲立刻往灶膛裡塞柴，火苗呼的一聲竄起來，竄得比灶臺還高。
最先下入鍋內的香料早已被撈出，若是炸過火可不行，這肉臊子裡要帶苦味，那可就白瞎這麼好的肉了。
朱恆這小宅裡備的香料齊全，也就是家裡人不太懂，這裡頭的胡椒，放在大梁店裡賣，一兩胡椒就得數兩銀子。
可放在簽到系統裡兌換，一張兌換卡就能換上十斤，可勁兒用都得用上一年！
熱油鍋裡刺啦刺啦響個沒完，鍋裡肥膘蜷成金疙瘩，油星子一個勁兒的想往外蹦，見肥油差不多了，孫芳連忙叫了一聲：“當家的可以了，撤些火！”
朱有糧極有默契地用鉤子鉤出兩塊大的木頭來，嘩啦將水淋上去，變成了溼木炭，此時鍋裡的溫度也降了下來。
王翠花和朱有田正在磨香料，這方子裡說得磨十八味香料，仔細研磨成粉，才能把那豬肉香氣給激發出來。
“這金貴東西，我看還是要少了，一份二十五文，恁好的面，恁好的肉，還有這香料，嘖嘖！”
王翠花手猛的一抬，深吸了一口氣，“ 還沒跟肉炒起來就這麼香，咱家賣上一碗這個價，不得加點功德？”
朱有田被媳婦逗的噗嗤笑了出來，“還真別說，這比大集上其他人賣的香多了，大哥，要不咱漲漲價？”
“二十五文不少了！咱家在石頭村的時候一天能賺二十五文就燒高香了，現在家裡過得好了，可能趕大集的還是老百姓多，二十五文這價就行了。”
朱有糧擺擺手，心裡門兒清，二十五文他們都賺，這半頭豬二百多斤起碼能出個一半的醬，拿來做臊子能做五百碗沒問題！
二十五文一碗，五百碗就是一萬兩千五百文，合算成銀子就是十二兩五錢，除開恆兒買肉的，還有這白麵，也要淨賺九兩半的銀子。
做人得知足，在大集上賣就得賣個實惠，不然人家怕是寧可去吃肉少的肉醬面。
“大哥說的也有理，咱確實不能忘本。”王翠花一邊給香料過篩一邊說，“就聽大哥的，咱還是這個價兒。”
奶奶李春花在旁邊看著，心裡欣慰了不少。
大孫兒給家裡加了這麼大一筆進項，她本來怕家裡人因此而花天酒地，淨是惹事，如此看來除開老頭子朱仁義是個例外，其他人都是闆闆正正的。
孫芳可沒空搭理家裡人，忙著炒肉呢，鐵勺耍的翻飛起舞，肉塊在滾油裡噼啪炸響：“得煸到四面焦黃鎖住肉汁！秀秀拿酒來！”
朱秀秀抱著酒罈子顛過來，琥珀色的酒液澆進鍋裡，滋啦一聲騰起帶著酒香的霧氣。
灶間頓時被香氣鋪滿，肉香裹著酒香，香料混著蔥香，燻得蹲在門口剝蒜的朱鳳直咽口水。
王翠花朱有田見狀甩開膀子繼續磨起香料，整個灶房全是香氣。
朱恆坐在一邊壓根不敢上手，要是觸發了高階廚神技能，那這片兒就別想有個乾淨地兒了，沒有迷蹤幻影石影響著周圍，怕是異常立刻就會被發現。
想著時間差不多，朱恆立刻準備順勢溜走，“爹，我去接遠兒龍兒下學！”
家裡人忙忙活活，朱有糧直接擺擺手：“成！正好我們也忙不過來，就今晚這肉臊子，肯定差不了！”
香料粉一磨好，直接被分次倒入鍋裡，跟熱油這麼一炒，香的朱有糧差點把頭鑽鍋裡去。
濃油赤醬這麼一澆，顏色立刻變得誘人起來，朱恆這方子放在大梁堪稱降維打擊，這麼多料普通人家認都認不過來。
“不行不行，老婆子我這個年紀竟然被饞成這樣，今晚煮上一整鍋米飯，咱們家先試試！”
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