何雨柱麼,確實不錯……
就是,哎,年紀是不是小了點。
轉眼到了週末,區裡的職工伙食評比正式開始。
何雨柱一大早就帶著後廚的人忙活起來,劉建國也忙前忙後,幫著切菜配菜,兩人配合得十分默契。
何雨柱準備了三道拿手菜:紅燒茄子,紅燒肉,還有一道創新菜,白菜豆腐丸子湯。
這道湯清淡爽口,營養均衡,很適合職工食堂的伙食標準。
評比現場,來了不少評委,有區裡的領導,還有各個單位的食堂代表。
何雨柱做的菜一上桌,就吸引了眾人的目光。
紅燒茄子色澤紅亮,香氣撲鼻。
紅燒肉肥而不膩,入口即化。
白菜豆腐丸子湯更是鮮香濃郁,丸子Q彈爽滑。
評委們嘗過之後,都讚不絕口。
楊廠長坐在一旁,臉上笑得跟花兒一樣。
最終,何雨柱做的菜一舉奪魁,拿到了區裡職工伙食評比的一等獎。
訊息傳到四合院,頓時炸開了鍋。王秀荷樂得合不攏嘴,逢人就說:“我們家柱子太爭氣了!又拿了個一等獎!”
何大清更是高興,特意去供銷社買了一瓶好酒,還割了二斤肉,準備晚上好好慶祝一番。
院裡的鄰居們也都紛紛過來道賀,三大爺閻埠貴笑得眼睛都眯成了一條縫。
“柱子啊,你可真是咱們四合院的驕傲!以後可得多關照關照你三大爺啊!”
何雨柱笑著應承著,心裡卻想著,等晚上慶祝的時候,一定要把院裡的鄰居們都叫上,熱鬧熱鬧。
傍晚時分,何家小院裡熱鬧得跟開鍋似的。
何大清拎著剛割的二斤五花肉,臉上的褶子笑成了一朵花,王秀荷繫著圍裙在灶臺邊忙活,何白蓮踮著腳尖幫著擇蔥,小嘴裡哼著不成調的兒歌。
何雨柱剛把評比得的一等獎獎狀貼在牆上,就聽見院門口傳來一陣腳步聲。
抬頭一瞧,三大爺閻埠貴揹著雙手,身後還跟著二大爺劉海中,兩人臉上都堆著笑,跟商量好了似的。
“柱子!好小子!”劉海中嗓門洪亮,一進門就拍著何雨柱的肩膀。
“區裡一等獎!咱四合院的光榮!我就說你小子有出息,當初我就看好你!”
閻埠貴連忙接過話茬。
“可不是嘛!以後咱們院裡的人出去,都能說一句,咱院兒出了個區裡頂尖的大廚!
柱子啊,你有這手藝,以後我想吃啥好吃的,可得給三大爺露一手。”
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