第256章 255.爭氣!
羅少安跟到廚房一看。
他母親在火上坐著鍋,鍋裡堆著粗鹽,粗鹽裡面埋著花生。
“還好還好,沒燒糊。”羅少安母親欣喜的拍拍胸口,拿起鏟子翻炒起來。
“唉呀,還能買到小粒紅啊,媽你夠有本事的啊。”羅少安看著鍋裡笑笑,同時抓住機會就夸人。
羅媽媽心情很愉悅,跟兒子吐槽道:“哪是我買的啊,你爸,暖氣剛一燒上,就坐不住啦,天天往鎮上糧油店跑,說要買花生,別的花生都不要,就盯著小粒紅。這還是人家糧油店的被他煩的,專門進了一口袋,昨天剛扛回來。”
“拿回來你爸就給泡上了,加了五香粉泡了一宿,今天就等不得啦,非得讓我給炒出來。”
所謂的小粒紅,是這邊的俗稱,具體品種叫什麼不知道。
反正不是本地產的。
這種花生顆粒小小的,顏色紅紅的,炒著吃炸著吃特別特別香,是羅少安父親的最愛。
就是不好買,得碰運氣。
羅少安知道他爸生平最愛的就是嚼花生米下酒。
沒想到現在都進化到讓糧油店老闆專門給他進貨了。
扭頭看見廚房暖氣邊上靠著的袋子了。
開啟一看,能裝五十斤面的那種面口袋,裝了半袋,全是小粒紅。
“好傢伙,還真不少買。”
“可不是麼,伱爸這是把一冬天的都備上啦。說是今年家裡幹,放不壞,好不容易遇見啦,一次都弄回來省事……”羅媽媽一邊翻炒著花生,一邊接著吐槽,“吃這麼多,他也不怕上火。”
“哈哈哈哈,那我買點菊花茶,讓他每天喝些再去火唄。”
“一頭上火一頭去火,你們倆就折騰吧……”羅媽媽碎碎念著,手裡麻利。
花生很快炒好了,放下鏟子拿起漏勺,從鍋裡舀起一大勺,抖抖篩掉鹽粒。
又讓羅少安拿來個不鏽鋼盆接著,把炒好的花生倒進去。
第一勺剛裝進去,羅少安馬上捏起兩粒扔嘴裡,“呼~呼~,燙,燙燙~~”
羅媽媽趕緊扔下漏勺把手伸到兒子嘴邊,“快吐掉。”
“唔~~”羅少安搖著頭,張嘴哈著氣,舌頭倒騰幾下,嚥了。
“你這孩子,嘴咋這快啊,燙著沒有?”
“沒有。好吃,我媽做的鹽炒花生是天底下最好吃的。”
羅少安又一個吹捧奉上。
羅媽媽臉上笑開了花,嘴裡還要謙虛,“淨說胡話,現在還是軟的,放涼了才脆。”
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