其實核心原因很簡單 —— 上面根本沒把這事兒落在實處。
馬春梅的營業執照是真的，手續齊全，名義上是掛在葉承澤單位名下的。
但葉承澤所在的單位，壓根就沒有 “飯店” 這個下屬機構，這筆掛靠本就是走了個形式。
所以，馬春梅這飯店，從裝修到進貨，所有本錢都是她自己出的，賺了錢也全歸她自己，不用給單位交一分錢管理費，更不用納稅。
可這並不意味著沒有後路，萬一將來有人較真，要查馬春梅的飯店，有關這飯店的所有合法證據、該補的納稅記錄，都會完整無缺地交到檢查組手裡，到時候馬春梅只要把該補的稅款補上，就能順順利利過關，不會有任何麻煩。
馬春梅後來才明白，這張營業執照，比她當初預想的管用多了，簡直是多了一層隱形的保護罩，但卻也不要交一分錢的利。
這種種便利背後的門道，葉承澤這輩子大機率都不會知道，不會明白是有人在暗中為他鋪路、為他兜底。
但這些人情都記在賬上，等到了某些特定的時候，比如葉師長需要助力，或是幫襯他的人有了難處，那個在背後默默幫他的人，肯定會適時向葉師長討要這份人情。
只是現在時機未到，沒必要點破罷了。
有人罩著的實習期，和沒人罩著的實習期，真是天差地別。
葉承澤不用應付複雜的人際糾葛，不用面對莫名的刁難，更不用吃那些沒必要的苦，一路順順利利地完成了實習，順利畢業，等畢業分配後，九月份，葉承澤回去，又毫無波折地分配回了實習單位，正式轉為在編職工，還小提了一級。
整個過程絲滑入扣，沒遇到半點阻礙。
他只覺得自己運氣好，卻不知道，這份 “好運氣” 的背後，全是家族名聲帶來的隱性庇護，還有那些未曾言說的人情往來在默默支撐。
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時光過得飛快，轉眼就到了八月底，暑氣漸漸褪去，空氣中多了幾分清爽。
葉家兩兄弟也到了該回家的時候 —— 葉承天要回去繼續上學，葉承澤則要返回單位正式上班，兩人的歸期湊到了一起。
馬春梅和葉承天合作的那本書，也已經寫了個大概。
這本書的核心很明確，是馬春梅從自己多年的廚藝經驗裡，精心挑選了一百道藥膳食譜，還按葷素、湯羹、麵點、涼拌等類別分好了類，每一道都詳細標註了食材、步驟和火候要點，最重要的是治什麼樣的病。
葉承天則負責把這些食譜整理成文，回去後再補充完善細節，最終彙編成一本完整的菜譜書。
然後再郵給幾位老人修正。
總之，這書想出版，還早得很呢。
馬春梅特意安排了宋知遠陪著他們一起回去。
宋知遠辦事穩妥，智力極高又有體力又有眼色，路上能照應兩兄弟。
沒得說，馬春梅找莫淑珍買的車票，軟臥三張。
馬春梅帶來的錢花得差不多了，就讓張鳳城回頭來一趟，她有事要交待他。
收拾行李時，院子裡堆了好幾個大箱子，比來的時候還要多。
馬春梅給兩人準備了不少當地的特產，有曬乾的菌菇、醃製的肉和菜，另外還裝了好些她親手做的零食肉醬類，讓他們回去能直接吃。
出發前，馬春梅又分別給家裡的錢富貴和張鳳城打了電話。
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