包括孫滿倉在內都覺得這麼貴重的魚,大家見都沒見過,那一定得用非常複雜的處理方式,沒想到就這樣簡單的處理了。
孫滿倉忍不住說道:“海山,這樣處理不加一些佐料嗎?”
“啥豬油、豬臊子、香菇之類的都不加嗎?這樣會不會好吃呀?”
陸海山說:“滿倉哥你放心吧,我做出來保證讓領導們滿意。”
隨後服務員立刻就要把這魚搬到 2 樓包間去,陸海山說道:“不要著急,等一下。”
陸海山專門拿了一個大勺子,放到了清蒸的翹嘴鮊盤中,然後叮囑服務員說:
“一會兒領導們要吃魚的時候你記住,不能夠讓領導們用筷子去夾,要你用勺子分,一定要記住,魚頭對著江陽農業大學的主任,先分給再分給江州大學的教授,最後分給李副縣長以及市委辦的其他領導。”
服務員一聽這話就懵了,分魚他可從來沒分過,那該怎麼分呀?
看見服務員如此為難的樣子,陸海山又叮囑道:“分魚的時候先分魚肚子,魚肚子的肉最嫩,最後再分魚尾和魚頭,你清楚了嗎?”
服務員只有似懂非懂的點點頭。
陸海山也餓了,他幹完這活之後抓著灶臺上的一個饅頭就往嘴巴里面塞。
劉根生說:“海山,先別吃饅頭,咱們一會一起吃飯,今天還剩了不少食材,一會兒我炒個肉,一會兒讓孫滿倉炒個肉,咱們再做個骨頭湯。”
而就在這個時候,政府辦的陳偉副主任急急忙忙的下來說道:“海山,你怎麼在後廚?快快快。”
陸海山有一些懵,說道:“陳主任,快什麼?”
陳偉急著說道:“快上去坐呀,專家教授以及李縣長說了,要你一起來吃飯。”
陸海山十分為難的指著自己既沾滿了泥土又沾滿了油汙的一身,說道:“我這形象和大家在一起吃飯不太好吧。”
陳偉說道:“有啥不好的,趕緊的,趕緊的。這一幫專家教授關於滴灌技術,還有很多事情想和你交流呢。”
一聽這話,孫滿倉和劉根生徹底的懵逼了。
孫滿倉忍不住說道:“海山,你小子真人不露相呀,這是上得講臺,下得廚房呀。還有啥滴灌技術,你啥時候把這些專家教授給說服了呀?”
劉根生也不由得佩服的看著陸海山,他一直就以為陸海山不過是廚藝好。
現在看來,他剛剛去縣政府可不是去說幾句話而已,恐怕還是會議的主角,做了學術報告呀。
劉根生也是非常的開心,陸海山越是優秀,那證明他劉根生的眼光不錯,畢竟他劉根生可是想要把陸海山留在國營飯店的。
劉根生說:“海山,你快去吧,一會兒分魚,服務員不太會分,就你給各位領導分。”
陸海山只有用抹布把手擦了擦,然後急匆匆的跟著陳偉上了 2 樓包間。
包間裡面坐的位置其實也是有講究的。比如主位,那就必須正對著包間的大門,象徵著掌控全域性。
而主賓位則位於主人的右手方。緊接著按照左右左右的排序,分別是主陪第二位、客人適配等等。
整個包間坐得滿滿的,給陸海山留了一個位置,陸海山的位置居然是在江陽省農業大學系主任的右手邊,也就是三陪的位置。
當然這個三陪可不是那個 “三陪” ,也就是僅次於副陪的位置,副陪則是陳偉。
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