這麻香餅的製作非常考驗麵點師傅的手藝和原料的好壞。
黃二刀拿起一塊剛剛冷卻下來的麻香餅仔細端詳。
只見這麻香餅的餅胚，在丁福生等老手藝人的嚴格把控下，壓得是厚薄非常均勻，
邊緣整整齊齊，沒有絲毫的破損和歪斜。
再看餅面上，那一層用來提香的白芝麻。
撒得是密密麻麻、粒粒飽滿，幾乎看不到麵皮的空隙。
這經過大烤箱恆溫烘烤之後，整個麻香餅散發著自然香氣。
色澤是金黃透亮的顏色。
黃二刀忍不住輕輕掰開一塊，只聽“咔嚓”一聲脆響。
餅乾裡面層次分明，碎屑簌簌地往下掉。
那股子純正的小麥香和芝麻香瞬間鑽進鼻腔。
這餅子做的成色，真的是很不錯。
比他們以前在鄉下供銷社買的那些硬得硌牙的次品，強了不知道多少倍。
放下面香餅，黃二刀他們又溜達去了隔壁的糖果加工作坊。
他們又看了一下那裡剛剛熬製冷卻生產出來的傳統豬油糖。
這豬油糖在八十年代那可是金貴玩意兒，孩子們最盼著過年能吃上一塊。
只見那案板上一大板一大板切好的豬油糖。
因為用的是純正的好白糖和優質的油脂，沒有摻雜那些劣質的工業香精。
那糖塊表面油潤透亮，色澤呈現出一種剔透的溫潤感。
就像是一塊塊小巧的黃玉石。
用手指輕輕一捏，軟硬適中，不粘手也不掉渣。
反正不管是糕點還是糖果，這出廠的各種副食年貨，那質量絕對是非常的好。
完全是按照國家最高標準的特級品來生產的。
看著這些優質的產品，黃二刀和蔣小軍等人那是打心底裡高興。
這時候，正好看到丁福生拿著記錄本走過來巡查。
想起以前劉三那幫蛀蟲仗著有於國洪撐腰，平時在車間裡那是鼻孔朝天。
對丁福生這些老工人是呼來喝去。
完全當成奴才一樣使喚，更別提什麼尊重老手藝人了。
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