晚七點，家緣電視臺。
伴隨著一聲鈴響，比賽正式開始。
李維開啟一旁的泡沫箱，
切塊的雞腿肉一斤，兩盒好侍甜咖哩，
品質很好的黃金土豆，紫皮洋蔥、檸檬和特選甜味蘋果各三個，
白糖、冰糖，還有一整罐甜甜蜜，剩下的都是調味料。
令李維意外的是居然是沒有樹果的，
因為他的主題是甜，
他一瞬間就知道該做什麼了。
甜味雞肉蘋果咖哩。
因為特選甜味蘋果有三個，他可以用製作香酥蘋果的方法來做。
這次比賽時間三個小時，時間非常充裕。
李維首先做的是吊高湯，用一部分雞腿肉和雞骨加入500水。
雖然真要吊高湯需要至少五六個小時，但李維可以吊個簡易版的，只要能提味就行。
每個人都有兩個灶臺，李維一個吊高湯，一個雞肉焯水。
“李維選手這是在做什麼，為什麼要分開煮？”
大師級培育家喬伊·雪乃女士負責熱場子和提問，
不然三個小時的比賽時間，若是光看選手製作，未免太過枯燥。
加上她確實不知道李維在做什麼，
而米可利、青綠、大木和山梨博士負責回答，
大木博士笑道：“這是來自東煌地區特有的一種製作方式，吊高湯。”
雖然大木博士只會酒精燈煮泡麵，但說起理論知識，大木博士是非常豐富的。
尤其他的廚藝理論是由李維的爺爺親自傳授的。
順帶一提，李維家是從老爺子的爺爺輩來到神奧地區定居的，自此後就沒有再回去了。
要追根溯源的話，他們是東煌地區人，而非神奧地區。
依照順序，李維給土豆切塊，洋蔥切成末，一應食材都備好之後，
熱鍋中加入食用油，再下冰糖炒出焦糖色。
這道甜味雞肉蘋果咖哩有一些特殊地方，
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