“滷肉，這可是好東西啊，我之前在縣裡見到過，就是太貴了，他只買了一次回來，聽說要想做出滷肉的香味，裡面要放許多秘方，那都是做滷肉的人家不傳之秘。”
廖民說起這個好東西，也忍不住說道，聞到香味都嚥了咽口水。
“大姐夫，待會兒你好好嚐嚐看這個和縣裡的有什麼區別？”蘇月聽大姐夫這麼說，將罈子一併拿給他，這裡面的都是用滷水泡著的，待會兒將滷水燒開了，把滷肉切好放在盤子裡，或者做一個蘸水或者直接拌著吃，再舀一勺滷水攪拌著更香。
“我這就去切。”蘇倩聽他這麼一描述，也想起了之前他帶回來的滷肉，她記得自己當時和小妹說了滷肉真好吃，卻不想小妹竟然做出來了。
“小妹做的肯定更好吃，你們姐妹去說話，我來切。”廖民直接將罈子接過去了廚房，旁邊的兩個小崽子聽到這話，想到了之前吃過的香味，也聞著味跟著爹去了廚房。
“大姐夫，裡面還有幾塊豆腐，你也切成片。”
“好嘞。”
“大姐，我聽說今天家裡來了好幾個媒人？”
“是啊，都是來給小小說親的，不過你大姐夫說了那些人幾乎都是看到你和縣令大人還有趙家交好，根本不是因為小小的緣故，他擔心小小嫁過去受委屈，所以都拒絕了。”
“這倒是事實，小小才十一歲，慢慢來不著急。”蘇月也猜到了這事，她也覺得不必著急。
兩人說話間，滷肉已經切好了，蘇月帶了蘸水來，也就不用調變了，孩子們也吃不了多少辣椒。
“爹，好香啊，我能不能先幫你嘗一嘗？”栓子聞著味道咽口水。
“你這小子，饞了就直說，還說幫我嘗一嘗，我不用嘗光是聞著味道就知道好吃。”
“爹，要吃。”二蛋也長大了嘴巴，讓爹趕緊投餵。
“兩個小饞貓，等著。”蘇海用筷子夾了兩片肉，一人一片，兩人一吃一個不吱聲，囫圇吞棗般都沒嚐到什麼味道。
“還要吃，還要吃。”
“一會兒就吃飯了，你們孃親和小姨還沒吃呢，快去，喊她們吃飯了。”
兩人風風火火地跑到堂屋，飯菜都提前做好了，這會兒也正好是用飯時間。
“香，太香了，小妹你真厲害還會做這個，要是去縣裡賣，肯定能賺錢。”蘇倩做生意後，見到新鮮的東西想的就是賣錢。
“大姐，你們想不想做這滷肉的生意？”蘇月這次來也是這個目的，她目前做著釀酒的生意，這滷肉的生意她就沒有精力做了，只想好好做好一件事。
所以她想到了大姐家，現在她們依舊在鎮上做小生意，主要是賣豆腐和其他的小東西，雖然賺不了大錢，但是也能賺些小錢。
“我們做這滷肉的生意，這樣不行，這是小妹你的生意。”
“那咱們就按照之前的辦法，我把方子賣給你們，你們可以配了方子後在家裡做，做好了拉到鎮上去，這會兒天氣冷了，這滷肉也能儲存，要是生意好，你們可以多找幾個人幫忙洗肉，將滷好的肉賣到縣裡的酒樓去，也可以僱人擺個攤子賣。
這滷肉用的肉主要是豬頭和豬的內臟，這些不算貴，但是收拾起來也麻煩，而且加的香料種類多，也要花不少錢，所以縣裡的人更願意花錢買。”
兩人對視一眼，這樣可行啊，他們也想多賺點錢，而且二妹家就是養豬的，她們可以從她家拿貨，村裡還有不少年紀大的婦人，在家裡看孩子，正好可以請她們來洗。
於是她們買了蘇月的配方，按照她教的法子開始做，很快就滷出了第一鍋滷肉，味道都飄到村裡去。
村裡人聞到這香味都跑來打聽，聽說她們做的是用來賣的肉，村裡人也都說想要買回家嚐嚐，買不起肉的還能賣點豆腐回去吃。
還沒出村，都有不少人喜歡上了這樣的味道，以後更是隔三差五賣點素的菜來嚐嚐味，一個月買上點滷肉回來改善改善伙食。
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