曬穀場上，狼肉的香氣依舊瀰漫，眾人推杯換盞，吃肉飲酒，一派熱鬧歡騰！布青也端起粗陶酒碗，跟著鄉親一同飲下一口村中自釀的土酒。
酒液入喉，一股酸澀辛辣直衝喉嚨，混雜著糧食發酵的怪味，還懸浮著不少細碎的糧渣，渾濁發黃。入口既沒有醇厚酒香，喝下去只覺得刺得嗓子發疼，回味之中還帶著一股子淡淡的餿氣。
布青暗暗皺眉，心底不由得感慨。這大夏民間的濁酒，果然名不虛傳。度數低微，釀造粗糙，過濾簡陋，雜質極多，也就只夠鄉間農人逢年過節圖個熱鬧，實在談不上半點好喝。
他隨意將酒碗放在一旁，耳邊是村民的歡聲笑語，心中卻已經默默盤算往後的生計出路。
行醫這條路，他胸中雖藏萬古醫道，可太過扎眼。若是展露出神乎其神的醫術，必會引來地方豪強、官府的覬覦猜忌，木秀於林，風必摧之，一不小心便會招來殺身之禍，反倒連累蘇清禾，安穩日子都求不到。
若是浪跡天涯闖蕩江湖，亂世將至，四處皆是兇險，家中妻子無人庇護，更是萬萬不可。
思來想去，做商販買賣，反倒是最為穩妥的路子。憑手藝踏踏實實掙錢，不顯露過人神通，只做尋常生意人，既能積攢銀錢養家護妻，也可以儘量避開紛爭禍事，安安穩穩過日子。
前世記憶之中，他便掌握一套改良釀酒的法子。不必釀出驚世駭俗的絕世美酒，太過拔尖容易招人眼紅。只需要比大夏民間這種渾濁粗劣的土酒口感勝出一截，香氣更純，雜質更少，便足以在鎮上立足，用來販賣營生再好不過。不求大富大貴，但求衣食無憂，護得家中之人平安，便是心中所願。
心中拿定主意，布青眼底閃過一絲微光，已經開始默默思索原料、過濾、發酵的種種細節。
日頭緩緩抬升，時節漸近盛夏，天氣一日熱過一日。炎炎暑氣撲面而來，沒有風扇，沒有冰鑑，尋常百姓家，夏日便只能硬扛酷暑，冰塊更是達官貴人才能享用的稀罕物，尋常農戶連見都難得一見。
酒足肉飽，熱鬧漸漸散去，村民紛紛打道回府，各自回家歇息。曬穀場上，漸漸只剩下布青一人。
沒過多久，一陣急促的腳步聲噠噠傳來。
虎子肩上挎著一張老舊木弓，腰間別著幾支羽箭，跑得滿頭大汗，興沖沖奔到布青面前，臉上滿是昂揚的勁頭。
“大郎哥！走！趁天色尚早，咱們進山打獵去！今天說什麼也要再獵一頭大獸回來！”
布青抬眼望他，無奈地翻了個白眼，手上還擺弄著方才試驗用的大小陶盆與硝石，頭也不抬開口勸道。
“虎子，打獵終究不是長久營生。山中猛獸層出不窮，昨夜能活著回來已是僥倖。倘若再遇上狼群、猛虎，未必還有上次那般運氣。我們該好好盤算往後長久過日子的門路。”
虎子聞言，撓了撓後腦勺，滿臉茫然：“不打獵，那咱們靠什麼掙錢餬口？地裡那點收成，勉強不餓肚子罷了。”
布青放下手中器具，神色認真：“我已經想好了，往後，我們做酒商，自己釀酒拿去鎮上販賣。”
“賣酒？”虎子眼睛眨了眨，對此一知半解，“酒還能自己做了拿去賣？那東西咱們村裡家家都會釀，賣得出去嗎？”
“尋常農家酒自然不行，我們釀出來的，要比市面上的酒更好。”布青緩緩把心中的打算簡單講給他聽，採購糧食，改良發酵，精細過濾，往後釀造出來便運去鎮上酒館集市售賣。
虎子聽得似懂非懂，但他對布青全然信任，當即重重點頭：“好！哥你說怎麼做，我便怎麼做！你叫我往東我絕不往西！我給你打下手，出力幹活絕不含糊！”
布青見他這般赤誠，不由得朗聲一笑，心中頗為寬慰。
“正好，我給你看一樁稀罕戲法。”布青看向虎子，嘴角勾起一抹玩味。
“戲法？什麼戲法？”虎子頓時來了興致，湊上前來，瞪圓一雙眼睛，滿心好奇。
布青也不答話，將早已備好的兩套大小瓦盆擺到地面。大盆盛上大半清水，內側放上一隻較小的陶碗，碗中裝乾淨井水。隨後把一袋灰白色如同鹽粒一般的硝石，一把一把撒進外面的大盆水裡。
硝石落入水中，快速溶解，肉眼可見，大盆外壁飛快凝出一層白茫茫的細密寒霜，絲絲縷縷的寒氣往外瀰漫開來。
烈日炎炎之下，周遭空氣悶熱，可這瓦盆周邊，竟漸漸泛起一陣陣沁人的涼意。
虎子瞪大眼睛，死死盯著兩隻瓦盆，連大氣都不敢喘一口。
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