蝗災肆虐，五穀凋零。
蝗蟲只能解一時飢餓，而這山野之中尋來的土豆，才是能托住整個村子活下去的真正希望。
回到家中，布青挑出大小適中的土豆，放到井邊仔細搓洗，把外皮附著的泥土全部沖刷乾淨。
大鍋添上清水，將土豆整顆碼在蒸籠之中，蓋上鍋蓋，灶下柴火燒得噼啪作響。
不消半個時辰，蒸籠之內便緩緩飄出一股淡淡的清甜香氣。那香味不似肉食濃烈，溫潤醇厚，絲絲縷縷順著灶屋飄出院落，引得院外圍觀的村民紛紛抽動鼻子，滿臉好奇。
“什麼味道這般好聞？”
“聞著竟有幾分吃食的甜香。”
柴火熄掉，布青掀開蒸籠蓋子。
熱氣騰騰白霧翻湧而出，一顆顆土豆蒸得渾圓飽滿，表皮微微開裂，誘人的香氣瞬間瀰漫開來。
布青拿竹夾把土豆盡數取出來，擺到院中石桌之上。圍攏過來的村民、村長還有虎子全都圍在桌邊，目光齊刷刷落在這些方才還被稱作醜疙瘩的東西上面。
布青拿起一顆溫熱的土豆，徒手剝掉黃褐色的外皮，內裡果肉嫩黃，熱氣氤氳。
“諸位請看，這便是土豆。”布青舉著薯塊高聲說道，“它的吃法極多，可以蒸熟直接吃，也能切片爆炒，還可以切塊燉煮，亦能下油鍋炸成薯塊，樣樣皆是美味。今日咱們就用最簡單的法子，蒸熟品嚐。剝掉外皮便可入口。”
話音落下，布青咬下一大口。
粉糯綿密，淡淡的清甜在口中散開，吃得一臉滿足。
虎子在一旁看得心癢難耐，早就被這股香味勾得口水直流，也顧不得心裡先前的偏見，伸手抓起一顆燙得來回倒手，飛快剝掉外皮，大口咬下去。
一口入肚，虎子眼睛猛地一亮。
“哇！粉糯香甜！太好吃了！完全想象不到，這土裡挖出來的疙瘩竟有這般滋味！”
眼見布青與虎子吃得津津有味，再也不像是什麼害人的毒物。村長按捺不住，小心翼翼取過一顆，慢慢剝去外皮，小口嚐了一口。
軟糯的口感入口，村長渾濁的眼中滿是震撼。
“當真能吃！味道竟還如此不錯！”
周圍的村民見狀，再無顧忌，紛紛上前分食蒸好的土豆。
一口下去，眾人皆是滿臉驚奇，議論之聲四起。
布青望著人心漸漸安定，神色鄭重，對著滿院鄉親朗聲開口。
“各位，炸蝗蟲只能解一時之急。蝗蟲早晚有吃光飛走的那一日。待到寒冬降臨，大地冰封，田裡長不出半點作物，那才是真正要命的大災。到時候沒有糧食，便會餓殍遍地。”
“而這土豆，便是我們活下去的依仗。”
“此物生性皮實，不懼貧瘠土地，尋常五穀扛不住的惡劣天氣，它大多都能扛住。一畝地少說便能產出兩三千斤。麥子稻穀遇蝗災容易顆粒無收，可土豆長在泥土底下，蝗蟲啃食不到塊根。就算地上的葉子被蟲子啃壞，埋在土裡的薯塊依舊能夠存活。”
“只要我們抓緊開墾荒地，家家戶戶都種下土豆。哪怕今年五穀絕收，熬過寒冬便不再是奢望，咱們青山村便不會出現凍餓而死的慘劇。”
一番話語擲地有聲。
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