《晉陽小公主的奇妙之旅》第821章 製作甜酒(1)

作者:吹牛不要本錢·1個月前

四斤糯米煮熟需要花費不少的時間,於是林言便再次朝著樓下走去。

下到一樓,林言先用之前買的大掃把將門前的走廊掃乾淨。

林言買的這棟樓是挑樓,二層以上整體向外懸挑,封閉房間向外延伸。

這種風格的建築在南方鄉鎮或者農村自建房很常見。

林言買的這棟樓二樓挑出大概一米左右,相應的一樓的門前走廊也有一米左右。

林言將走廊打掃乾淨後,將大肉芥菜從車上搬下來。

隨後林言大肉芥菜一顆顆整齊地擺在門前的走廊上。

醃製酸菜要先將大肉芥菜晾乾,甚至要曬點一半的水分。

現在已經是十月份了,大唐直射赤道以南地區。

林言買的房子坐北朝南,所以白天走廊依舊被太陽曬。

將所有的大肉芥菜都擺好之後,林言關上捲簾門,然後抱著罈子朝著樓上走去。

上到二樓,林言將罈子拿到衛生間用水清洗了一遍,然後將罈子放在醃製酸筍和辣椒醬玻璃瓶旁邊讓罈子自己陰乾。

四斤糯米煮熟要花不少的時間,於是林言便來到沙發前躺下拿出手機開始碼字。

不知過了多久,林言朝著廚房的方向望了過去,四斤糯米飯已經煮熟了。

於是林言走到廚房拿出一個不鏽鋼臉盆。

淋著林言開啟電飯鍋,將電飯鍋裡的糯米飯舀進不鏽鋼臉盆裡。

將所有的糯米飯都舀進不鏽鋼臉盆之後,林言往糯米飯裡面撒點水,讓糯米飯散開。

隨後林言將盛著糯米飯的不鏽鋼臉盆放在櫥櫃上,等著糯米飯自然冷卻下來。

做完這一切林言重新躺到沙發上用手機碼字。

不知過了多久,一旁的李麗質對著林言說道:“小郎君,差不多五點半了,可以開始做晚餐了。”

林點了點頭,然後站起身來朝著冰箱走去。

李麗質見狀也站起身來朝著冰箱走去。

將剛買的肉菜拿出來,林言和李麗質一起走向廚房。

林言讓李麗質淘米煮飯,自己則是開始製作甜酒。

糯米飯已經放在櫥櫃上面差不多一個小時了,此時糯米飯已經涼了下來,糯米飯的溫度也跟氣溫差不多,三十度左右。

林言用水將酒麴化開,然後將酒麴均勻地撒在糯米飯上面。

隨後林言帶上一次性手套,將糯米飯和酒麴攪拌均勻。

攪拌均勻後,林言找出自己平時做湯的不鏽鋼湯鍋。

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