“我的意思的再開一家,雖然這樣一來,會讓第一家生意差一些,但卻能服務更多的人!”
“滄瀾府數十萬人口,兩家藥膳堂不算多!”
“錢家主現在就可以尋找合適的鋪面,爭取幾天後就開業。”
“趁著這段時間,錢家主剛好可以安排一批信得過的人去藥膳堂,學習如何製作!”
“還有一件事要告訴錢家主,南瓜以及部分藥材,由我負責提供,有些東西,你在外面買不到!”
趙寒江也是一個雷厲風行之人,他其實早就想過,開第二家藥膳堂了!
昨天在王府的時候,有不少人就議論起了藥膳堂,說排隊的時間太長了。
要知道,能夠進入王府中的人,絕對是滄瀾府最有權力的一批人,他們顯然對藥膳堂印象很好。
趙寒江身邊人手有限,要不是攸寧郡主調了六個人來,根本忙不過來。
他早就想去找牙行,買幾個丫鬟來,但一直沒有時間。
錢旺財聽到這話,連忙點頭,他的嘴角都是笑容。
他連忙開口道:“趙公子放心,我這就前去安排,七天之內,第二家藥膳堂就可以營業了!”
“趙公子還有什麼需要交代的,我這邊一起辦好!”
趙寒江搖搖頭,笑著道:“錢家主,店鋪裝修的時候,你不要忘了,把藥膳的功效寫出來!”
“你可以在店鋪門口,預留一塊地方,每隔幾天,張貼一種藥膳的作用。”
“店鋪之內,挑選重要的一些藥膳,把功效寫出來,放在醒目的位置,那也是店鋪主推的東西。”
“至於其他的,錢家主就根據自己的經驗,看著安排就好!”
“如果可以,店鋪大一些,包廂儘量多一些!”
“我們現在推出的,都是小罐的藥膳,但如果有人請客,聚餐,我們完全可以推出大罐的藥膳。”
“到時候,我再想兩樣新菜式出來,保管讓第二家藥膳堂,生意比第一家更好!”
趙寒江可不是隨便亂說,滄瀾府擁有滄瀾江,魚兒肥美,但這裡的魚吃法太單一了。
他已經推出了烤羊肉串,如果能夠推出烤魚,絕對風靡滄瀾府。
但要吃烤魚,必須提前準備烤魚的料,牛油是不要想了,但羊油卻是很多的。
魚羊鮮,他覺得,用羊油做出來的烤魚底料,必然也好吃。
錢旺財此刻很是激動,剛剛對方說的這些,他覺得實在是太妙了。
這一刻,他真的是充滿了信心!
“趙公子放心,我一定會按照你說的弄好!”
錢旺財拍著胸脯,他恨不得立刻就著手安排。
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