每次最多能和二十斤面，最少十斤。
用和麵機試了一下，家裡人都高興，終於，他們包子鋪最累人的環節也解決了。
曲荷接著說：“因為這個和麵機的啟發，我準備再研究一下，發明一個絞肉機。
那個容易，我現在心裡已經有成算了。
不過，這兩個機械廠的工作指標，你們怎麼看？
現在咱們家就三個閒人，爸和姐姐、姐夫三人沒工作。”
說來，曲母在幼兒園，本來曲荷的意思就是讓曲母幹到晏晏從幼兒園畢業就行。
可是，曲母在那裡幹了一年多，幼兒園園長就給她轉正了。
因為曲母這人實在，還不挑活，為人對孩子們都非常好，有耐心。
就這樣，曲荷都沒有做工作呢，人家自己就轉正了。
曲荷說：“機械廠的工資我打聽了，你們剛去，一個月應該就是二十七元。”
看著幾個人皺眉沉思，曲荷說：“那裡的工資不能和你們自己做包子比。
但目前看，做包子賺的多，一個月估計都比機械廠一年的工資高。”
曲苗和姐夫直點頭。
“但機械廠工作，聽著看著有面，比如說，兩個外甥在學校，填寫父母工作單位的時候，父母是機械廠工人還是個體戶，就這麼點區別。”
其實，這很重要！
不是說孩子有虛榮心，這時候的小孩子、甚至老師都是這麼的勢利眼。
曲荷繼續說：“姐，就拿你跟姐夫來說，要是兩人多事機廠當國營工人，那感覺就是不一樣。
孩子在學校心裡都踏實，覺得爸媽工作體面。
老師呢，覺得家長是工人比家長是個體戶更靠譜，外地過來的孩子也更容易被看中，融入學生當中。
說白了，就是身份北極錢多少更重要。
京城國營大廠工人的身份，可比個體戶賣包子的身份重要多了，不止是對孩子，就是對你們也一樣。”
聽到這裡，曲爸說話了：“你們倆人好好想想，要麼都去上班，要麼就去一個。”
曲荷說：“剩下一個如果忙不過來，可以僱一到兩個人。
現在回城的知青特別多，都找不到工作。”
夫妻二人都很糾結。
他們現在也算有房子了，一個門頭房，現在手裡的錢，在湊一湊，也可以買一個大雜院裡的兩間廂房，他們都打聽好了。
當然如果買筒子樓，也可以買小兩居。
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