《徒步人間》第343章 刀鋒上的暖光(三)(1)

作者:霓裳小猿·4個月前

院子不大,但收拾得乾淨利落。水泥地面掃得乾乾淨淨,牆角堆著整齊的柴火,屋簷下掛著金黃的玉米和火紅的辣椒。幾隻毛色油亮的土雞在角落裡悠閒地踱步。空氣中瀰漫著飯菜的香氣,是從旁邊敞開門的廚房裡飄出來的。

大姐把林薇讓到院子裡一張小竹凳上坐下,轉身就進了廚房。不一會兒,端著一個粗瓷大碗出來,裡面是清澈溫熱的涼白開。“來,姑娘,喝口水,解解乏。看你這一身汗。”她把碗遞給林薇。

林薇確實渴壞了,也顧不得什麼形象,接過碗咕咚咕咚喝了大半碗。清涼的水滑過乾渴的喉嚨,瞬間緩解了身體的燥熱和疲憊。“謝謝大姐!您真是救星!”她由衷地說,用手背擦了擦嘴角。

大姐擺擺手,順勢也在旁邊一個小馬紮上坐下,饒有興致地看著林薇和她那個開啟蓋子、露出裡面琳琅滿目物品的小拖車。“哎呀,姑娘,你一個人?從城裡走過來的?穿成這樣?”她連珠炮似的發問,語氣裡滿是不可思議。

林薇笑著點頭:“嗯,一個人徒步旅行,走了好些天了。穿習慣了,不礙事。”

“嘖嘖嘖,現在的年輕人啊,真是……”大姐搖著頭,臉上卻全是笑意,“你這箱子裡的東西,可真夠講究的!比城裡百貨商店還齊全!這鞋子,這裙子……哎喲,這得花多少錢啊!”她指著拖車收納箱裡露出的高跟鞋尖和蕾絲裙邊,嘖嘖稱奇。

“就是些個人愛好。”林薇有些不好意思地笑笑,巧妙地轉移話題,“大姐,您家這院子真舒服,一看您就是勤快人,收拾得這麼幹淨。”

“嗐,莊稼人,瞎忙活唄。”大姐被誇得有點不好意思,隨即又熱情起來,“姑娘,你還沒吃飯吧?正好,我晚飯快做好了。你要是不嫌棄咱農村的粗茶淡飯,就在這兒湊合一口?省得你再跑去問老張家了,萬一沒房呢?這天也快黑了。”

這簡直是雪中送炭!林薇正愁晚飯和住宿問題,沒想到這位素昧平生的大姐如此熱情。她連忙站起來:“這怎麼好意思呢大姐?太麻煩您了!”

“麻煩啥!不就多雙筷子嘛!”大姐豪爽地一揮手,不由分說,“你坐著歇會兒,我再炒倆菜,馬上就好!”說著就風風火火地又鑽進了廚房。

林薇坐在小竹凳上,聽著廚房裡傳來鍋鏟碰撞的叮噹聲和油鍋滋啦作響的聲音,聞著越來越濃郁的飯菜香氣,緊繃了一天的神經終於緩緩放鬆下來。夕陽的最後一抹餘暉溫柔地籠罩著小院,給一切都鍍上了溫暖的光暈。幾隻歸巢的麻雀落在院牆上,嘰嘰喳喳地叫著。

她拿出手機,對著小院拍了幾張照片——爬滿絲瓜藤的院牆,角落裡悠閒踱步的土雞,屋簷下金紅相間的豐收景象,還有廚房門口大姐忙碌的模糊背影。然後,她點開微信朋友圈,精心挑選了角度最好的幾張,配文:

“抵達懷柔古村,疲憊一掃而空!村口磨刀大爺和老伴的故事溫暖人心(詳情看直播回放哦~)。偶遇超nice的房東大姐,熱情收留蹭飯!人間煙火氣,最撫凡人心。今日份的溫暖,已簽收!#精緻徒步 #溫暖相遇 #懷柔栗子等我”

剛發出去沒多久,點贊和評論就如潮水般湧來。大多是粉絲的羨慕和祝福,也有朋友調侃她“又在凡爾賽式流浪”、“這房東大姐上輩子拯救了銀河系才能收留你吧?”。

很快,大姐的聲音從廚房傳來:“姑娘,開飯啦!來,搭把手端菜!”

林薇收起手機,應了一聲,快步走向廚房。廚房裡熱氣騰騰,灶膛裡的柴火噼啪作響,映照著大姐紅撲撲的臉。一張小方桌上已經擺好了碗筷,中間放著一大盆香氣四溢的主菜。

“快嚐嚐!”大姐用圍裙擦著手,熱情地招呼,“咱懷柔最有名的——栗子燜肉!還有自家地裡剛摘的小青菜,清炒的。喏,這是山泉水點出來的豆腐,嫩著呢!這是早上剛從溪裡撈的炸小魚,酥得很!”她一一介紹著,臉上洋溢著自豪。

林薇的目光完全被那盆栗子燜肉吸引了。深褐色的陶盆裡,醬紅色的濃稠湯汁包裹著大塊油亮誘人的五花肉和飽滿金黃的栗子。五花肉肥瘦相間,燉得酥爛,用筷子輕輕一碰彷彿就要化開。栗子個個飽滿圓潤,吸足了肉汁的精華,呈現出誘人的琥珀色。濃郁的肉香混合著栗子特有的甜糯氣息,霸道地鑽進鼻腔,瞬間勾起人最原始的食慾。旁邊清炒的時蔬碧綠鮮嫩,白嫩的豆腐顫巍巍地躺在青花瓷碗裡,炸得金黃酥脆的小魚堆在盤子裡,散發著焦香。

“太豐盛了!謝謝大姐!”林薇由衷地讚歎,肚子不爭氣地咕咕叫了起來,惹得大姐哈哈大笑。

兩人在小方桌旁坐下。大姐給林薇盛了滿滿一碗晶瑩剔透的白米飯。林薇迫不及待地夾起一塊顫巍巍的五花肉,吹了吹,小心翼翼地送入口中。

瞬間,味蕾被徹底征服!肉皮軟糯彈牙,肥肉部分入口即化,絲毫不膩,瘦肉絲絲分明,飽吸了醬汁的鹹鮮和栗子的甘甜,酥爛得幾乎不用咀嚼。醬汁濃郁醇厚,帶著恰到好處的甜鹹口,完美地平衡了肥肉的油脂感。接著,她又夾起一顆栗子。栗子肉粉糯細膩,香甜無比,那獨特的栗香在舌尖瀰漫開,與肉汁的醇厚交織在一起,形成一種令人慾罷不能的複合美味。這質樸而豐腴的味道,帶著柴火灶特有的鑊氣和農家自釀醬油的豆香,是任何城市高階餐廳都無法複製的本真。

“唔…太好吃了!”林薇滿足地眯起眼睛,腮幫子鼓鼓的,對著大姐豎起大拇指,含混不清地誇讚,“這栗子!這肉!絕了!大姐您手藝太棒了!”這一刻,什麼豪門千金的儀態,什麼精緻博主的形象,都被這極致的美味衝擊得暫時拋到了九霄雲外。她吃得額頭冒汗,臉頰緋紅,那份純粹的、對美食的享受和滿足感,透過螢幕清晰地傳遞給了直播間的觀眾。彈幕瞬間被“饞哭了”、“求地址!”、“看著就好吃!”、“薇姐吃得好香,看餓了”刷屏。

大姐看著林薇吃得香甜,比自己吃還高興,臉上的笑容就沒停過。“好吃就多吃點!管夠!”她又給林薇夾了一大塊肉,“咱這兒的栗子啊,是有講究的。老輩子人說,這山裡的水土好,長出來的栗子就格外甜糯。燉肉得用柴火灶,慢工出細活,急不得。肉也得選好,肥瘦相間的五花肉才香!這醬啊,是我婆婆傳下來的法子,自己曬的黃豆醬……”

大姐一邊看著林薇大快朵頤,一邊打開了話匣子,說起了自己的故事。她叫王春梅,是土生土長的懷柔人。年輕時也曾跟著同鄉去南方大城市打工,在電子廠的流水線上幹了五六年。

“……那時候年紀小,就想著出去見見世面,掙點錢。”王春梅的語氣很平靜,帶著點回憶的悠遠,“大城市是好,高樓大廈,車水馬龍,晚上燈火通明的,跟白天似的。可就是……心裡不踏實。”她扒拉了一口飯,眼神望向門外沉沉的暮色和自家的小院。

“在廠裡,每天十幾個小時,對著機器,做的都是一模一樣的活計。住的是十幾個人一間的宿舍,吵吵嚷嚷的。吃的嘛,大鍋飯,管飽,可沒滋沒味的。”她笑了笑,“那時候就特別想家,想咱們這山裡的空氣,想家裡的飯菜香,想爹媽。電話費又貴,捨不得常打。”

“後來呢?”林薇聽得入神,忍不住問。

“後來啊,”王春梅臉上露出一種安定滿足的神情,“爹媽年紀大了,身體不太好。我就尋思著,在外面掙那點錢,扣掉吃喝房租,也剩不下多少,還照顧不了家裡。乾脆,就回來了。”她指了指這個小院,“回來相親,認識了你大哥。人老實,肯幹。我們就守著家裡的幾畝果園,他打理果樹,我在家操持,農閒時他去附近景區打打零工。日子嘛,比不上城裡熱鬧,錢也不多,但心裡頭踏實。”

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