六品邪修守護一個酒廠，想來，這個酒廠對邪教來說，意義非凡。
隱身狀態的李念，腳尖點地，輕輕一彈，便跳高了十多米，躍進了大門。
酒廠佈局倒也明朗，生產區，長期陳釀區，短期儲存區。
字面意思很明顯，長期陳釀區存的是老酒以及成品酒窖藏，短期儲存區是新酒和基酒暫存。
李念邁步進了長期陳釀區，百年老酒必然在這個區裡。
入口處設雙道木門，外層釘鐵皮防鼠，內層掛棉簾隔寒，門楣懸茱萸，驅蟲避邪。
牆上開小窗，以竹簾遮光，僅透微光。
整個酒室室瀰漫著濃濃的酒香，厚實的土牆可隔絕暑熱與寒潮，保持室內冬暖夏涼。
陶壇、酒甕依酒齡與品類分分割槽堆放，以粗木為梁，層層架高。
二十年區，三十年區……一直到百年區，存酒由多到少，由低到高，百年老酒置於最高處。
李念抬眼望去，最上方，百年區大酒罈，不過十壇。而最底下的二十年區大酒罈，足有上百壇之多。
李念隱身走上高臺，看著百年酒罈，興奮不已，這壇口覆以麻布，再以黃泥密封，李念搓搓手，正欲拍開泥封，聽到兩個人的腳步聲傳來。李念當即停手，保持隱身狀態，看著地下的二人。
李念自我評論了兩句，太激動了，現在動手，絕不是好時機，萬一被人察覺，效率就降低了。還不如後半夜動手，一次性吸完。
想到此處，李念原地坐下，盤膝打坐，閉目養神。
只聽地下二人聊天。
老者道：“我們的白酒儲存以陶壇為主，陶壇表面施釉內壁粗糙，既能吸附雜味，又可透過微孔調節酒體酸度。存酒室溫度最低不能低於10，最高不能高於20℃，需要定期撒石灰粉或艾草驅蟲，酒罈底部墊木托盤防潮。”
年輕人點點頭，問道：“史叔，我看底層的這些酒罈，每個都傾斜了5°-10°，這是為什麼啊？”
史叔讚賞道：“你的觀察很細緻，這麼做主要是為了使酒液與壇壁接觸，加速酯化。”
年輕人低頭，寫下了史叔的話。
史叔欣慰的點頭，如此好學的年輕人，不多見了啊。
史叔繼續道：“小吳啊，你且記住這麼幾句話，容器選擇：以‘透氣不透水’為精髓，管理時講究，以‘靜’養酒，以‘序’護質；以‘慢’為美，靜待蛻變。酒液只有經歷了酸增酯減，雜味揮發，香氣凝聚，口感才能從辛辣轉為綿柔。”
小吳感激道：“史叔，感謝您將存酒秘訣教我。我定謹記史叔教誨。”
史叔拍拍小吳的肩膀，道：“走吧，定期檢查時要注意酒色、香氣與密封性，記錄好陳化狀態。”
二人邊說邊巡邏，將偌大的存酒室仔細的檢查了一圈，才出了存酒室。
再往後，幾乎就沒人進存酒室。
李念運轉原力，淬鍊身體和經脈，三個大周天後，估摸著到了凌晨。
夜闌人靜，萬籟俱寂。
李念鋪展開精神力，50米範圍內的情景瞭然於胸。
。酒吸的狂瘋始開，罈酒進手右將，封泥開拍掌一，罈酒的前眼著看
。酒的室酒存個整完吸才，時小多個四多不差了花，區年十二到，區年百從
