榆柳村!
做好的酒麴,歲無憂用異能小心翼翼的護著。
經過兩天的發酵,已經新鮮出爐。
看著手中白色的酒麴,歲無憂笑得合不攏嘴:
“哈哈……大功告成!”
歲老太和歲老漢剛一齣門下地,她興奮的哼著小曲,立馬從空間中取出浸泡好的高粱。
歲長安和歲長健也在老兩口前腳剛出門,後腳就溜了進來。
“姐,我們來幫忙了。”
“好,老三,你先生火。老四,你給鍋裡上水。”
歲無憂不客氣的指揮他們。
自己將浸泡變得圓潤飽滿的高粱瀝乾撈出,上鍋蒸煮。
這些還是他們仨人,從各自家裡偷出來的。
灶膛裡,柴火噼裡啪啦地燃燒,舔舐著鍋底。
蒸汽嫋嫋升騰,帶著穀物特有的清香。
歲長安吸了吸鼻子,饞的有些口水直流。
他往灶臺裡面添了一把柴火,開口問道:
“姐,你蒸了高粱是做什麼用的?”
歲長健也是眼巴巴的看著她,不知道一會高粱熟了,姐姐會不會讓他們吃兩口?
歲無憂狡黠一笑:
“肯定是有大用處的,以後我們掙大錢就靠它了。”
蒸煮完畢,高粱被攤放在乾淨的案板上晾涼。
歲無憂手持木耙,輕輕翻動高粱。
等到高粱溫度降至適宜,她撒上酒麴,攪拌均勻。
又拿出事先清洗乾淨的陶罐,將拌好酒麴的高粱,都裝入陶罐中。
高粱在酒缸中層層堆積,歲無憂在中間留出一個深深的酒窩。
隨後,用乾淨的棉布密封缸口。
“好了,大功告成!”
她將陶罐抱入房中,偷偷收入空間。
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