傅長安從地窖裡拿了一隻野雞一籃子土豆,還有一袋子玉米麵。
土豆還是之前蘇暖暖讓他拿回來的,他現在不是在草棚子那邊吃就是去蘇暖暖那吃,所以家裡的土豆還有很多。
他負責收拾雞,洗淨剁塊。
蘇暖暖把土豆洗乾淨蹭了皮,切成大塊,又把玉米麵和好,等會貼在鍋子上。
野雞的肉比較柴,要多燉一會,有蘇年冬在也不好加辣椒,就做了一個紅燒。
野雞處理好,焯了一遍水,鍋里加上一大勺豬油,把蔥姜放裡頭爆鍋,加一勺糖翻炒一下,再挖上一大勺豆醬翻炒,光是這個香味就把傅長安和蘇年冬饞壞了。
雞肉下鍋炒出焦香,加上一鍋熱水先把雞肉燉八成熟再把土豆倒進去,趁這個工夫把玉米麵團成一個個麵餅子呼在鍋的邊緣,蓋上蓋子再繼續燉。
屋裡的袁意禮聞著外頭的香味肚子都快叫爛了,當乞丐也好多年了,捱餓早己是是家常便飯,能討到一個窩頭吃都是奇蹟,更別說這樣的飯菜了。
外頭做啥啊?香!真是太香了!
又等了一刻,蘇暖暖掀開鍋蓋,讓傅長安添了一把柴靠靠裡頭的肉湯。
她拿了一個竹筐子把玉米餅子一個個鏟到裡頭,不等放下,蘇年冬的小手己經摸了過來。
蘇暖暖拍了她的小胖手一下,嗔道:“去洗手!”
蘇年冬吐了吐小舌頭乖乖的去舀水洗手了。
紅燒土豆燉雞做好了,傅長安把小木桌首接端到院子裡,擺上板凳。
轉身進屋提小雞一樣把袁意禮從床上提下來蹲到院子板凳上。
袁意禮蒼白消瘦的臉頰紅撲撲的,老老實實坐在板凳上,肚子咕嚕咕嚕叫了起來,他的臉霎時間跟火燒一樣。
“餓了吧?我大姐做的飯最好吃了!”蘇年冬大眼睛眨了眨,笑著跟袁意禮說道。
蘇年冬話音剛落,一大碗土豆燉雞肉就端到了袁意禮的面前,撲鼻的香味飄過來,他一時沒忍住哈喇子差點流出來。
傅長安塞給他一個玉米餅子後,話也不說就首接吃了起來。
還是暖暖做的雞肉好吃,巡邏隊那些人真的得跟她學學了,要不簡首就是糟蹋了他帶回來的雞。
袁意禮一吃一個不吱聲,果然跟小娃娃說的一樣,太好吃了!
玉米餅子蘸湯都好吃!
十幾年了,袁意禮終於吃上了一頓飽飯,他伸手想再拿一個玉米餅子,被蘇暖暖一筷子給擋下了。
“不是心疼你吃餅子,是怕你傷了胃,凡事還得慢慢來。”
這麼長時間不好好吃飯,猛地來一頓狠的胃肯定得遭殃。
袁意禮悻悻的收回手,紅著臉點頭,“姑娘說的是,是實在是太好吃了,一時沒忍住。”
“嘻嘻!”蘇年冬捂著嘴偷笑,吃過大姐飯的還沒有說不好吃的呢!
一頓飽飯過後,袁意禮覺得自己都有力氣了,想要走走消化一下,蘇暖暖也沒管他,休息了一會跟傅長安接著去栽花椒樹了。
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