滇西的早晨，葉諍在一所鄉鎮小學門口站了足足十分鐘。
不是來支教，也不是來捐錢。他是來看一份體檢報告。諾亞把資料投到他眼前——這所小學三百二十名學生，過去三年的體檢報告顯示了一個規律。不，不是規律，是個笑話。每學期初體檢，維生素D水平全在正常範圍的下限。食譜上可寫著：每人每天一枚雞蛋，每週兩次牛奶，午餐兩菜一湯加新鮮水果。照這個吃法，維生素D不可能低到這份上。
“食譜是假的。”葉諍說。
“不止食譜。”諾亞的聲音很沉，“我比對了一千二百份體檢報告和食堂實際採購清單。採購單上的雞蛋數量除以學生人數除以天數——每人每天零點三個雞蛋。牛奶每週不到一次。水果？採購清單里根本沒有新鮮水果，只有一批過期濃縮果汁。”
葉諍走進校門。操場是水泥地，坑坑窪窪，旗杆下面的鐵皮棚子就是食堂。沒有桌椅，孩子們蹲在地上吃。今天午餐是一碗白菜煮粉條，上面飄著兩片肥肉。有個男孩把肥肉挑出來放一邊，光吃粉條。葉諍蹲下去問：“怎麼不吃肉？”男孩抬頭看了他一眼：“這個肉有味道。吃了肚子疼。”
葉諍心裡一緊。他端起那碗白菜煮粉條湊近聞了聞——肉片表面泛著一層不正常的熒光粉色，味道發酸，像泡過什麼東西。
“諾亞。”
“在分析。粉條裡苯甲酸鈉超標四倍，肉片是冷凍了至少十八個月的儲備肉，表面那層粉色不是氧化，是人工色素誘惑紅。這東西在食品新增劑標準裡只能用於糕點裝飾，嚴禁用於肉類。”
“給學校供餐的是哪家。”
“星輝營養餐配送有限公司。法人陳星輝。承包了滇西三個縣四十七所中小學的營養午餐，合同金額每年七千六百萬。實際採購成本——每份午餐食材不超過一塊三。”
一塊三。合同上標的是每份八塊五。
葉諍站起來，膝蓋咔嚓響了一聲。那孩子還蹲在地上，小心地把粉條一根一根挑出來吃，肉片全撥到一邊。陽光從鐵皮棚子的破洞裡漏下來，照在孩子後腦勺上。
“諾亞，我要拿到他們後廚垃圾。”
“後廚垃圾已經被集中處理了。星輝跟當地一家垃圾焚燒站簽了獨家合同，每天下午四點清運。你現在去後廚連片菜葉子都找不到。”
“那就去焚燒站。”
到焚燒站門口是下午四點半。天邊堆著烏雲，風裡夾著一股燒塑膠的刺鼻味。看門大爺叼著煙斜眼看他：“找誰？”
“環保局抽檢。”葉諍亮出系統生成的假證件，鋼印跟真的一樣。大爺看了兩眼，擺擺手放他進去了。
裡面比外面更嗆。兩個巨大的焚燒爐正在運轉，黑煙從煙囪往外冒。葉諍戴上奈米過濾口罩，徑直走到星輝專用卸料區。地上堆著二十幾個黑色垃圾袋，袋子上印著“星輝營養餐”。他撕開其中一個——裡面是今天中午的殘羹。白菜幫子、粉條渣、浮著白色油脂的湯水，還有泛著熒光粉的肉片。
“諾亞，掃描。”
“正在掃。苯甲酸鈉、誘惑紅——等等。檢測到山梨酸鉀和脫氫乙酸鈉複合殘留。這兩種防腐劑按國標不允許同時新增在兒童食品裡，同時使用會產生協同毒性，長期攝入破壞腸道菌群，導致維生素D合成障礙。”
“這就是體檢報告裡維生素D普遍偏低的原因。”
“對。孩子們不是沒曬太陽，不是沒吃雞蛋。是他們吃進去的防腐劑把腸道里合成維生素D的菌群殺了。”
葉諍蹲在垃圾堆旁邊，一個接一個撕開垃圾袋。撕到第七袋，手指碰到一團硬邦邦的東西。翻出來一看，是一包沒拆封的冷凍雞腿，生產日期是兩年前的。
“諾亞，這包雞腿兩年前生產的。”
“看到了。不在採購清單上。星輝上報的採購記錄裡最近一批冷凍雞肉是上個月進的。但這包的生產批次號——我追溯到了。這批貨來自津渡市一家叫宏盛冷凍食品的公司，宏盛上游是一家跨境貿易公司，註冊地在東南亞邊境城市。”
“跨境？”
“對。我再往下查。”諾亞沉默了幾秒，聲音突然壓低，“葉諍，這批冷凍雞肉的原產地——是一份禁運化學品生產國的鄰國。那家跨境貿易公司主營業務之一是工業化學品轉口貿易。他們有一個集裝箱上個月被海關扣押，裡面裝的是硝酸銨——能造炸藥的那種。被扣押的硝酸銨批號，和這包雞腿包裝袋上的防腐劑供應商批號，是同一個系列。”
葉諍的手停了。
。字數的裡戶賬輝星陳了變都錢分一每的來下省。十九之分百宜便級品食比劑腐防級業工，十八之分百宜便鮮新比凍前年兩——宜便為因。了用們他但。標超劑腐防道知不能可不也，的前年兩是貨的進道知不能可不，商應供餐午養營個一。的熒泛還年兩了凍包那著，裡堆圾垃在蹲他
”——戶賬人個輝星陳，亞諾“
”。群戶賬個一同司公築建的控子舅小遠明顧跟，島群曼開——戶賬外境自來萬百二千一外另。紅分東註備，款轉戶賬公對輝星自來萬千三。萬百二千四賬計累年五去過。查在正“
”。個一又“
”。吃多魚一，游下中上。糧口子孩扣剋下底在輝星，量流騙間中在傳耀星，款善套面上在會金基德明——節環的行執地落責負裡系遠明顧是餐養營輝星。的圍外遠明顧是也他。對“
。了繃然突音聲的亞諾，候時這在就。走帶備準，袋封進裝的前年兩包那把他。聲一嚓咔又蓋膝，來起站諍葉
”——置裝灑噴了載搭示顯徵特外紅。降下在正，米十四度高。機人無有頂頭，諍葉“
。他了準對經已頭噴底桶，桶膠塑白個一著掛面下機，來出鑽裡層雲從機人無翼旋四架一。頭抬他
”。層皮真至蝕腐可秒十。溶酸鹽的七十三之分百度濃。畢完析分分“
