第260章 拔絲糖葫蘆這話一齣,沈向東哥幾個可就懵了,他們只聽說過拔絲地瓜,這拔絲糖葫蘆是什麼？
幾雙充滿求知慾的眼神齊刷刷的看向沈南枝,沈南枝無辜的看了眾人一眼,“你們不會做拔絲糖葫蘆嗎？”
沈向東幾人紛紛搖頭,“妹兒,我們連聽都沒聽過,你說一下看看？”
沈南枝沉默,這還真不太好形容,抬手看了一眼時間,剛剛晚上八點,距離吃飯還有一會兒的時間,要不然先做一根給哥哥們看看？
這麼想著,沈南枝便問了出來.
沈向東幾人點頭,“行,妹兒,你等會兒,我們先去把土灶清理一下,然後咱們用那個灶子做糖葫蘆.”
話落,沈向東幾人瓜子也不磕了,紛紛下地,順便拉了宋青野一把.
這大過年的廚房裡的鍋都用著呢,也倒不出來,他們要想做糖葫蘆只能把院子裡的土灶清理出來做上鍋,然後點著.
冬天下雪,土灶已經被積雪掩蓋,想清理出來得費挺大功夫,但誰都沒抱怨,妹妹想要的,他們都會盡量去做,費點力氣而已,對他們來說根本就不叫事兒.
“不用.”
沈南枝一把拉住幾人,朝幾人眨眨眼睛,“哥,不用去清理土灶,我有辦法.”
沈向東跟著眨眨眼睛,“啥辦法？”
沈南枝看了幾人一眼開始指揮,“大哥,你去幫我找一塊帶弧度的鐵片或者小鐵盆過來.”
“二哥,你幫我找個鐵架子,要小的,若是沒有,找幾根木頭也行,幾個再帶幾根布條過來.”
“三哥,你幫我找一根蠟燭......”
一一指揮完,沈南枝自己撿了山楂.草莓.橘子和蘋果拿去洗的乾乾淨淨,等她回來時,沈向東幾人已經把她要的東西全部拿來了.
沈南枝又指揮哥哥們拿起她剛剛偷偷從空間裡過渡出來的短籤子串水果,“大塊水果一個籤子上串一塊就行,山楂這種小的可以串兩個或者三個.”
籤子很短,小的還好,大的真串不了兩個水果.
沈向東幾人誰都沒見過這麼短的籤子,更沒見過這種做糖葫蘆的方法,一個個串的特別認真.
沈南枝在一旁拿起沈向輝找來的木棍跟布條仔細鼓搗起來.
沈向東幾人串水果的時候也沒閒著,一邊串一邊看向沈南枝,沈南枝手很巧,拿起木棍和布條就那麼隨意動了幾下,一個小木頭架子就被她搭了出來.
全部準備工作做好之後,沈南枝把裝了冰糖的鐵盆放到了木頭架子上,然後在架子底下放上蠟燭,點燃.
架子搭的很巧,立在飯桌上很穩,蠟燭的位置擺的正,只會燒到鐵盆,不會燒到木頭架子,倒是不用擔心木頭架子會著火.
這會兒就連沈老頭和兩小隻也被吸引了過來,眾人齊刷刷看向鐵盆,一點點的看著鐵盆裡的糖慢慢融化,熬到正好.
帶著手套拿下鐵盆,沈南枝先做了幾根平常吃的糖葫蘆,然後當著眾人的面開始做拔絲糖葫蘆.
只見沈南枝拿起串好的一串山楂,先是淋上一些糖漿,然後拿著籤子的一頭山楂朝下兩隻手那麼一撮,拔絲糖葫蘆就成了.
做好的第一根拔絲糖葫蘆,沈南枝直接給了沈老頭.
