門一推開，一股混合著油煙、餿水和消毒水的刺鼻氣味撲面而來，趙禹下意識地屏住了呼吸。
與外面寬敞明亮、裝修豪華的食堂大廳相比，後廚簡直可以用“髒亂差”來形容。
狹窄的通道里，兩側的牆壁上貼著早已發黃的瓷磚，油漬一層疊一層。天花板上的燈管半明半暗，發出“滋滋”的電流聲，偶爾還能看到幾隻死蚊子掛在上面。 地面上坑坑窪窪，積水和油汙混在一起，形成一片片滑膩的“沼澤”。
灶臺上，兩口大鐵鍋黑得發亮，鍋底的焦層厚得像一塊鐵板。案板上堆滿了各種調料瓶，裡面的內容早已乾涸，瓶身也蒙上了一層厚厚的灰塵。 最讓人難以忍受的是，地上和灶臺上時不時可以看到蟑螂爬過，甚至還能看到它們的殘肢斷臂。
見此情形，趙禹眯起眼，懷疑自己穿越進了《生化危機》的低成本同人版。
“咔嗒”一聲。
或許是害怕被學生看見，王管理員在趙禹進入廚房後，迅速將門反鎖。
趙禹站在廚房中央，環視四周，眉頭緊皺。令人感到意外的是，他並沒有看見廚師。
“廚師呢？”
王管理員聳聳肩，啤酒肚在油膩的圍裙下晃了晃：“趙老師，為了節省成本，我把廚師都辭退了。”
趙禹的眉頭皺得更緊：“那你們平時都是怎麼做菜的？”
王管理員從灶臺上拿起一把生鏽的剪刀，晃了晃：“用這個。”
趙禹一臉疑惑：“用剪刀怎麼做菜？”
王管理員從灶臺下拖出幾包漿糊，拍了拍上面的灰塵。隨後他咧嘴一笑，露出被煙燻黃的牙：“剪開袋子，倒進鍋裡，加水、味精、一勺‘一滴香’，齊活。”
“居然是預製菜？”
趙禹拿過一袋，對著昏暗的燈光晃了晃，透過半透明的包裝，他能看到裡面漂浮著一些黑色的不明物體，細看之下，竟是一截截細碎的鼠毛和碎骨。
“既然是預製菜，又是怎麼跑進去老鼠殘肢的？”
王管理員搖了搖頭，一臉無辜：“我也不知道，可能是昨晚跑進去的吧，又或許是廠家贈送的，不過應該不影響口感。”
趙禹嘴角微微抽搐，你要不要聽聽你在說什麼？
預製菜就算了，質量還那麼差，質量差也就算了，居然還是隔夜的，這傢伙是真沒把學生當人啊。
王管理員攤了攤手：“要我說就是現在的學生太矜貴了，要是換做幾十年前，在我那個年代，別說是老鼠了，能吃到肉蟲子都算是幸運的。”
“......”
趙禹冷冷地看了他一眼，要是回到幾十年前，他會親手把面前的男人剃光頭髮，然後掛上路燈。
他深吸一口氣，強忍住動手的慾望，語氣冷得像冰：“情況我已經瞭解了，會如實通報給教務處，你們食堂就等著整改吧。”
王管理員臉上的橫肉一抖，露出誇張的驚訝：“趙老師，你真的要那麼做？”
趙禹瞥了他一眼：“你還有什麼話說嗎？”
王管理員舔了舔嘴唇，忽然壓低嗓音：“趙老師，你要考慮清楚，我可是姓王啊。”
他故意把“王”字咬得很重。
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