【嗚嗚嗚阿姨叫我孩子】
【我想我媽媽了，她以前也這樣】
【這哪裡是豪門，這就是家的感覺啊】
【阿姨，我現在洗手還來得及嗎】
【破防了，真的破防了】
林薇舉著裝置，已經完全從驚訝轉為佩服。她小聲對馮娟說：“阿姨這鏡頭感，比很多網紅都自然。關鍵是真誠，一點都不做作。”
馮娟點頭：“而且你看，她不是在‘表演’，就是在做自己。這種真實，最有感染力。”
這時，有網友提問：【阿姨，為什麼每道菜都要單獨盛一小碟？不能大家一起上桌再吃嗎？】
張媽正好在盛菜，看到林薇轉述的問題，她停下動作，認真地看著鏡頭回答，就像當年耐心給新客人解釋菜式：
“這問題問得好。你看啊，廚房裡炒菜，是一道一道出的。先出鍋的菜最香，那個熱乎勁，那個‘鍋氣’，是最好吃的時候。”
她用圍裙擦了擦手，“但得等所有菜齊了才能開飯。等的過程中，菜涼了，那份‘鍋氣’就沒了，可惜了。”
她拿起那個小碟子，舉到鏡頭前。
那是個普通的白瓷碟，顯然有些年頭了：“所以我每道菜出鍋，都留這麼一小碟。”
“誰饞了，誰想嚐了，洗洗手就來抓一點。這樣既能吃到最香的時候，又不會影響正餐——因為只留一點點嘛。”
“再說了，”張媽眨眨眼，有點調皮地說，那神情讓她看起來年輕了十歲。
“你們不覺得用手抓的菜特別香嗎？小時候偷吃廚房裡的菜，就是這種感覺。有點‘違規’的小刺激，味道都格外好。”
彈幕一片【哈哈哈哈】和【阿姨懂我】。
又有網友問：【阿姨，您不怕不衛生嗎？】
張媽正色道，表情認真：“這就要說清楚了。第一，必須洗手，用肥皂認真洗，搓手指縫，搓手背，我都要檢查的。”
她伸出自己的手示範，“第二，只能抓自己吃的那一口，不能翻來翻去。
第三，這小碟子就是專門用來‘抓’的，不上正桌，吃完就洗，用開水燙。”
她語氣緩和下來：“規矩定了，大家都遵守，就沒什麼不衛生的。”
“其實啊，這規矩最大的好處是——” 她看向正在偷吃地三鮮的田甜，眼神溫柔。
“廚房裡做飯的人不孤單。你看，我這邊炒著菜，那邊孩子們時不時來嘗一口，誇一句‘真好吃’，問我‘張媽，這怎麼做的’，我這幹活都有勁，不覺得累。”
正說著，勝男也洗了手過來，捏了一塊茄子：“媽，這茄子炸得正好！外酥裡嫩！”
“好吃吧？”張媽一臉自豪，對著鏡頭說，“這是東北的做法，茄子土豆都要過油，但不能炸老了。”
“青椒最後下，斷生就行，保持翠綠。關鍵是那個蒜末，出鍋前撒，香味一下子就上來了。”
此時的直播間，人數已經突破百萬大關。
。打互的誠真暖溫被更，引吸藝手的媽張被僅不們友網
