酥油茶被倒入精緻的藏式銀碗,旁邊是堆成小山狀的糌粑。
色、香、味,已然佔了前兩者。
那瑛、孫南、韓虹三人圍坐桌旁。
看著眼前這桌菜,竟一時不知該從何下手。
賣相,是頂級中的頂級。
孫南作為地道的東北人,第一個伸出筷子,夾起了一片鍋包肉。
他沒有立刻入口,而是先仔細端詳。
芡汁掛得恰到好處,晶瑩剔透,薄薄一層,能清晰看到底下金黃酥脆的外殼。
將肉片送入口中。
“咔嚓。”
清脆的聲響。
外殼酥脆,內裡的裡脊肉卻嫩滑多汁,酸甜的口味被調校得無可挑剔。
多一分則甜膩,少一分則寡淡。
孫南慢慢地咀嚼著,眼睛微微閉上。
“老孫,到底怎麼樣啊?”那瑛忍不住問。
孫南緩緩睜開眼,沒有說話。
只是又夾起了一片。
然後,是第三片。
他的行動,已經勝過千言萬語。
韓虹也端起了自己的那碗酥油茶,輕輕抿了一口。
溫熱鹹香的茶湯順喉而下,濃郁的奶香與茶香在口腔中瞬間炸開。
一股暖流傳遍四肢百骸。
就是這個味道。
純粹,地道。
和她記憶深處喝到的第一碗酥油茶,一模一樣。
那瑛夾起一筷子吸飽了湯汁的粉條,呲溜一下吸進嘴裡。
Q彈爽滑。
雞湯的鮮,榛蘑的香,被燉煮得淋漓盡致,完美地融合在了一起。
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