院子中央,一場關於“烤乳豬主導權”的無聲較量,正式拉開序幕。
沈騰飛是個行動派,說幹就幹。
他指揮著彭越,兩人合力從院子角落裡搬來一個燒烤架,又找來了木炭和引火物。
“彭彭,來,搭把手,把這豬給咱架上去。”
沈騰飛一邊用鐵籤穿著乳豬,一邊發號施令。
彭越被這熱鬧的氣氛感染,幹勁十足,樂呵呵地跑前跑後。
何辰和馬麗雅則搬了兩個小板凳,坐在旁邊,一邊擇菜,一邊饒有興致地看著。
時不時還跟沈騰飛開幾句玩笑,場面看起來一派和樂。
只有黃石,站在廚房門口,雙手抱在胸前,表情有些複雜。
他看著在院子裡忙得不亦樂乎的沈騰飛,感覺自己的“領地”被入侵了。
這個蘑菇屋,廚房應該是他的天下,所有關於吃的事情,都應該由他來掌控。
可現在,沈騰飛這個客人,卻反客為主,大張旗鼓地搞起了燒烤。
他本想轉身回廚房,眼不見心不煩。
但作為“大家長”的責任感,又讓他無法完全置身事外。
萬一這小子把豬烤砸了,晚上一大家子人吃什麼?
思來想去,黃石還是走了過去。
“騰飛啊,這火可得小心點,別太旺了,容易外面焦了裡面還是生的。”
他以一種過來人的口吻,開始了“指導”。
“放心吧黃老師,我有數。”
沈騰飛頭也不抬地回了一句,繼續擺弄著他的木炭。
黃石碰了個軟釘子,但沒有放棄。
他看著沈騰飛把乳豬架在烤架上,一動不動地開始烤,又忍不住開口了。
“哎,你得轉啊,這玩意兒得不停地轉動,才能受熱均勻。”黃石指著乳豬說。
沈騰飛停下了手裡的活,抬頭看了他一眼,解釋道:
“黃老師,咱現在這個火候,還不到轉的時候。”
“得先讓一面烤透,把皮下的油脂烤出來,這樣皮才會脆。”
“要是現在就一直轉,熱量都散了,外面看著熟了,裡面的肉貼著骨頭的地方肯定還是生的。”
他這番話說得有理有據,顯然是經驗之談。
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