夜晚,盛其禎將雞蛋洗乾淨,冷水下鍋,陶鍋裡熱水咕咚咕咚往外冒著熱氣,二丫好奇發問:“姐,咱們不是已經有豬蹄了嗎?”
她流著口水,端著陶碗陶醉地聞著,肉要在飯裡反覆攪拌,把湯汁擠出去,用筷子夾起一點點送入口中,那誇張的模樣,讓盛其禎看了想笑。
白日里兩人燉煮的黃豆豬蹄湯已經軟爛,就這個天氣,不用重新熱,伴著粟米飯就能吃幾大碗。
二丫吃得起勁,眼睛裡還不忘盯著鍋內翻滾的雞蛋,吸了吸口水,“姐,這日子是不是有點過得太好了?”
從光宗那兒把豬大骨搶回來,聽姐的意思說,這豬大骨是要熬高湯的,也就是說明日後日還有好吃的,現在又加了個白煮蛋,簡直是神仙日子。
以後誰敢再說她姐一句壞話,二丫發誓要把他們剁成臊子。
三丫也非常好奇,但她不敢問,只是不斷嗦手指頭,傻笑:“雞蛋……好吃。”
被盛其禎敲了一下腦袋:“手洗了嗎?不講衛生。”
三丫摸著腦袋換了個角落把手洗乾淨,又繼續捧著一根骨頭嗦來嗦去。
盛其禎搖搖頭,繼續站在灶火前守著。
做豬蹄入賬了30經驗值,剛剛全用來買香料了,只夠買一份。
冰糖還是賒賬買的三顆。
好在之前沒遇見土匪的時候就買了一小瓶醬油,不然盛其禎想做點好吃的都沒轍。
蛋一熟,她就伸出無情鐵手用勺子將其一個個撈出來敲碎了,再放入另一口早就已經放好調料的陶鍋之中,轉小火慢燉。
薑片與粗茶的清苦混合著雞蛋的腥氣慢慢升騰,這些雞蛋都是土生土長的散養雞下的,不同於現代的飼料雞蛋,蛋腥味更淺,也就方便入味。
廚房裡飄散著一股淡淡的草木清香,盛其禎擦了擦額角的汗水,看見裂開的蛋殼吸透了滷汁的鹹香,醬油的醇厚感,上色之後呈現出一種誘人的光彩,冰糖的微甜,也在這時候與八角的辛香互相沖擊。
多種味道糾纏、縈繞,在熱氣中升騰,白霧遮蓋了視角,茶葉的苦澀被中和。
盛其禎感覺自己兩側的腿一重,低頭一瞧,妹妹們一左一右抱著她的大腿,滿眼渴望。
“姐——”
“姐……姐……”
小女孩揚起帶著菸灰的小臉,兩張相似的面孔是如出一轍的饞。
盛其禎沒好氣道:“快放開,擠在這想熱死我啊。”
“姐,我倆分一個就行。”
二丫要是有尾巴,估計這會兒都甩成螺旋槳了,不爭氣的淚水從嘴角流出,臉上還糊著豬蹄湯的顏色呢,全擦在盛其禎腰部的衣服布料了。
盛其禎黑著臉給兩個孩子一人撈了一個,“去去去。”
小女娃一溜煙消失在廚房門口,發出賊兮兮的尖笑,“嘿嘿嘿,夜宵。”
盛其禎蓋上木頭鍋蓋,把已經快燃盡的柴火抽出,用火鉗把火苗打碎,把碗筷洗乾淨後,提了一大桶冷水進了雜物房。
為了節省柴火,兩個小丫頭這些日子都是用木盆木桶裝了水在院子裡曬熱的,盛其禎現在體質上來了,乾脆就直接洗冷水。
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