“下午這會兒我就在那聊嘛。”許平陽看向了雲來酒樓老闆道：“席面便定在了咱們觀瀆坊雲來酒樓，你的店，包樓。這位就是過來下訂單的。”
“啊？”雲來酒樓老闆傻眼了，頓時一陣惴惴不安道：“這國喪期間吃席問題不大，可如此公開吃，一來不能有葷的，二來不能有酒，如此來還有什麼好吃的？這吃不好，回頭我這招牌……唉，不成不成。”
“你答應便好，規矩大家都懂，不會怪罪的。”許平陽對其打了個眼神。
老闆猶豫了下，這便答應了下來。
接下來的事，便是直接朝著席面多少錢一桌多少上走。
反正，這錢是鎮裡出。
許平陽自然也參與其中，直接按照這樓裡最貴一桌三兩來定。
這已不少，人家山海樓的上等席面，一桌也才五兩。
尋常人家一個月才能掙多少，這一桌吃掉普通人幾個月血汗，足見昂貴。
且是這包樓，還要給額外的包樓費。
待書吏拿著酒樓蓋印畫押的單子走後，老闆哭著臉道：“許師傅，一桌三兩外加包樓費，這麼一大筆錢，這這這……”
“做個全素宴，只要會做，未必不好，料子便宜，全在刀火工。回頭一桌三兩，料錢人工費其實一桌五百文都沒。你拿出一半來分我就行。”
“這不是問題。”老闆看許平陽竟然這般說，他為難道：“可……”
“你答應就行，食譜這塊兒我有的是。”許平陽頓了頓，突然想把王琰荷叫過來，但轉念一想還是不行，王琰荷整天就做肉菜，尤其是牛肉羊肉海鮮，讓她做個素菜，弄個炒三鮮都難。
於是還是帶著老闆以及季大鳥進了後廚。
眼下正好是忙活完的空閒階段，這兒師傅也都在休息。
真正掌灶的也就一個，那就是大師傅。
不過，大師傅一般不下廚，都是徒弟做菜，他做監工。
見許平陽來了，後廚眾人一怔，便紛紛打起了招呼，一個頂一個的恭敬。
許平陽的事現在知道的不少。
眾人對許平陽的尊敬或者應該說是敬畏，本質來源於他修士的身份更多。
在這兒的觀念，修士不是神仙，但也基本算半仙；鬼怪也不是傳說，只是尋常人不一定能碰到；普通人眼裡，修士和官老爺沒啥區別，都是高高在上，也都是要有人伺候，錦衣玉食，吃喝拉撒，也會死也會老，只不過當官手裡有百姓生殺大權，修士手裡有玄妙莫測的法門手段。
許平陽這兒打過招呼後，就要來了炊具和材料，當場做了一頓全素的。
黃豆，黃豆芽，豆皮，腐竹，老豆腐，絹豆腐，油豆腐，素雞，素胴腸，油豆皮，豆腐乾，這些東西每一樣都能單獨做菜。
此外，雖然說公開大宴不準葷腥，可有幾樣例外。
這幾樣分別是各種蛋類，蝦和蟹，豬耳朵。
韭菜和大蒜是葷的，不能用。
簡單來說，吃了韭菜和大蒜那個味道非常重。
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