第160章選品
建國門外大街,外交公寓西面。
李哲騎著腳踏車停在一處底商前,上面掛著“外交公寓生活服務部”的牌子。
李哲鎖上腳踏車,進了店。門店面積不大,大約一百平米左右。裡面的商品種類很多,有進口菸酒丶工藝品丶小型電器,生鮮的佔比反而不多,基本上都是國外進口。
這是一家社群型“友誼商店”,一般也會被稱為“特供點”。
店裡穿著白色制服的女服務員問:“同志,您有什麼需要?”
“來一條中華。”
“65外匯券。”
李哲結帳後離開商店,騎著腳踏車去自家的店鋪。他買菸只是順道,主要目的還是為了“打探敵情”。
看完之後,李哲心裡有底了。
李哲想將自家的365蔬菜店打造成以反季節蔬菜為主的生活超市,不僅賣蔬菜,也會賣一些與蔬菜相關的產品。
他擔心與這家“特供點”會有競爭,實地看過後發現對方也有生鮮區,多是一些進口產品,這也是對方的優勢。不過,雙方的定位不同,競爭關係不大。
李哲騎著腳踏車到了自家店鋪外,見到孫濤正在指揮工人掛招牌:“左邊一些,往上面一點,對對就是這樣掛。”
孫濤眼睛盯著店鋪的招牌,一開始沒注意到李哲,往後退了幾步,眼角餘光才瞄到李哲。“李哥,您瞅瞅這個位置行嗎?”
李哲盯著綠地白字的招牌,中間寫著“365”,右側用中英雙語寫著“蔬菜店”。“恩,挺好的,掛上吧。”
掛好招牌後,李哲結了尾款,兩名工人帶著工具離開了。
“李哥,咱們什麼時候開業?”孫濤的語氣中帶著一絲興奮。
李哲笑著反問:“怎麼,已經等不及了?”
孫濤說道:“可不是嘛,咱這店準備的差不多了,只要把菜品擺上就能賣了。”
李哲遞給孫濤一包中華煙。
孫濤眼睛一亮,笑道:“嘿,這煙好。”他麻利地開啟香菸盒,先遞給李哲一根,幫他點上,自己也點上一根。
李哲望著店鋪的招牌:“我昨個又仔細想了想,只有蔬菜丶水果丶肉類三個品種不行,還得增加一個雜貨區。”
李哲沒有開蔬菜店的經驗,只能逐漸地積累,“我是這樣想的,咱們店主打的是反季節蔬菜和水果,人家來買蔬菜是為了做飯,會順帶的買肉類,做飯也需要一些輔助食材,比如雞蛋丶油丶鹽丶麵粉丶調料丶罐頭”
他走進商店說道:“在前面放三排豎著的雙向貨架,分別是蔬菜丶水果丶肉類,裡面靠牆擺放橫排雜貨架。你覺得怎麼樣?”
孫濤抽了兩口煙,答道:“我覺得挺好。”
李哲笑道:“你小子可別糊弄我,日後店裡的生意關係到你的獎金。”
“李哥,我說的是真的,我之前不是想弄個熟食局域嗎?現在想想,雜貨區更好一些,儲存時間更長,品種更豐富,也可以賣罐頭一類的熟食。”
“走,咱倆進去再商量商量。”兩人進了店鋪,裡面有暖氣,但因為是商鋪的原因,依舊有些冷。
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