《1988從蔬菜大棚開始》第113章 產業鏈(2)

作者:跑盤·9個月前

李哲從臥室出來進了客廳,笑著招呼:“林姐今天沒上班嗎?”

“上班了。1988從蔬菜大棚開始來自“”免費看書APP,百度搜索“”下載安裝安卓APP,1988從蔬菜大棚開始最新章節隨便看!我今兒個就是受了我們經理的委託,帶著任務來找您的。”

李哲聽得一頭霧水:“林姐這話怎麼說?”

林巧梅說道:“是這麼回事,我們餐廳夏天的生意還行,一到了冬天蔬菜就那老三樣,顧客也不愛來我們這兒吃飯了,生意是一天不如一天。您這不是有新鮮菜嘛,就想跟您談個合作。”

“貴餐廳是想從我們這兒進菜?”李哲去過那家小餐廳,味道做的還行,但環境一般,服務一般。

李哲實話實說:“大棚的蔬菜產量少,基本上都已經定出去了,有了穩定的銷售渠道,短時間內沒辦法再給你們餐廳供菜。

林巧梅露出一抹苦笑:“李老弟,您家的菜金貴,就算真賣給我們,我們也買不起。”

“那您是什麼意思?”李哲有些看不懂了,做了個請的手勢,讓林巧梅坐在茶几對面。

林巧梅坐下來,接過王建軍遞來的熱水:“我想要您家的剩菜,就是那些品相不好丶磕磕碰碰的,大餐廳不要我們小餐廳不嫌棄。”

李哲摸摸下巴,林巧梅的這個想法有點意思:蔬菜生長和運輸過程中難免有損傷,有些損傷導致蔬菜無法使用,直接丟棄;但有些是不影響使用的,例如因病害導致品相不佳或運輸過程中被擠壓丶磕碰的,甚至有時候採摘不當都會造成破損。

一開始大棚蔬菜產量少,這些賣不上價的蔬菜都被李家自己吃了。但隨著蔬菜產量增加,就有些吃不過來了,甚至很多人見了黃瓜就反胃一一別人稀罕,他們真不稀罕。

低價賣給小餐館是一個辦法,但定價是個問題。他問道:“貴餐廳打算多少錢購買?”

“您覺得多少錢合適?”

李哲現在賣給其他餐廳的黃瓜是8塊一斤:“5塊一斤吧,現金現結不賒帳。”

林巧梅放下水缸:“如果我們接受價格,能不能換一種付款方式?”

“什麼付款方式?”

“您看我們餐廳就在您家對過,您可以把我們店當成食堂,吃完飯直接在賣菜的錢裡面扣,然後月底結算一一我們把多餘的菜錢給您。這樣您的剩菜有了銷路,我們也能賺點辛苦錢,你們工作這麼忙,也能吃個省心飯。”

這辦法乍一聽還不錯:剩菜的問題解決了,吃飯的問題也解決了,他們餐館也能獲得盈利,看著象是合作雙贏。

但這裡面有一個問題:對方會不會宰熟客?

上輩子,他很喜歡去鎮上的一家餐廳吃飯,去的次數多了,跟餐廳老闆也熟悉了。但李哲發現這種熟悉並沒有帶來好處,在餐廳的待遇甚至不如一些陌生的客人。

假如自己答應了林巧梅的條件,將剩菜賣給了川香小廚餐廳,剛開始或許還行。吃的時間長了,有些不知內情的服務員沒準還以為自己佔了餐廳的便宜,到時候給自己甩臉子,這飯吃了心裡也不痛快。

李哲說道:“林姐,一些品相不好的青菜我可以低價賣給貴餐廳,但支付方式必須是現金現結。”

林巧梅輕嘆一聲有些無奈:“李老弟,如果現金現結,菜價可以再降一些嗎?”

“4塊一斤。如果有需要的話,可以讓你們經理跟我談。”

“好的,那我先回了。”林巧梅應了一聲,起身離開了李哲家。

走在路上,她心中湧起一陣挫敗感,本以為這件事對雙方都有利,談成的可能性很大,但沒想到李哲的態度這麼堅決。

她很瞭解餐廳的狀況:4塊錢一斤的菜,他們根本就買不起,更不可能現金現結。心中升起一種無奈:想做點事,怎麼就這麼難?

送走林巧梅後,李哲回到臥室,開啟上鎖的櫥櫃,拿出了一個筆記本。

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