第203章不眠夜
京城，崇文門西大街。
譚靜雅站在店鋪門口，指揮著兩個工人將新制作好的牌匾掛在門上，牌匾上寫著三個大字：蜀香居。
掛上牌匾的那一刻，譚靜雅的心情有些複雜，有些興奮，又有些徨恐。她佔餐廳的二成股份，幾乎將所有的錢都投了進去。
如果餐廳投資失敗，她就徹底什麼都沒有了。也正是因為沒有了退路，她將所有精力都投入在餐廳上。
林巧梅站在一旁笑著說道：“這牌子掛上去之後，立刻感覺就不一樣了！”
林巧梅和丈夫商量之後，已經決定辭退原先餐館的工作。她本就是個臨時工，在哪家餐廳幹都一樣。
既然如此，為啥不找個自己幹得順心的地方？而且有了李哲的冬菜，蜀香居的生意肯定要比她原來工作的那家餐廳好。再加之有譚靜雅的照顧，她肯定是不會吃虧的。
譚靜雅結了尾款，送走了兩個裝牌匾的工人，和林巧梅一起進了餐廳的大堂。
大堂裡生著暖氣，點著煤爐，要比外面暖和不少。
林巧梅從煤爐上提下水壺，給譚靜雅倒了半杯水。“店裡都收拾得差不多了，明兒個咱還來不？”
“明兒個都除夕了，還來啥？你家年貨都準備好了嗎？”
“這幾天都是永強在置辦，差不多了。”林巧梅也坐在桌子旁，端起桌上的搪瓷缸暖手。“哎，你今年在哪兒過年？回孃家還是怎麼著？”
“初三店裡接著施工，我就不回去了，自個兒住，圖個清靜。”譚靜雅的父親已經去世，母親跟著哥嫂住。她回去了也是彆扭，何必找那個不自在。
“那咱們飯館什麼時候開業？”林巧梅差點說順了口。
“之前預計是初十左右開業，不過具體時間還要看店鋪的裝修程序和人員的招聘。”
裝修餐廳的人都是李哲找的，都是大營村的鄉親，有不少林巧梅還認識。人數不少，幹活也利索。門窗基本上都已經修繕好，二樓的水磨地面也打好了。不過一樓的水磨地面還沒有動工，還得忙上幾天。
譚靜雅往廚房瞅了一眼：“兩位師傅還忙活著呢？”
林巧梅小聲說：“還在歸置廚房那些東西。我進去幫忙，人家兩位還不樂意，把我趕出來了。”
譚靜雅笑了：“這廚師做飯就象是打仗，講究的是出手快效率高。廚具都有固定的擺放位置和習慣，自己歸置用起來才順手。”
她停頓了一下，又對林巧梅說：“年後你要是不忙，就來餐廳幫我看著點。那些工人你都認識，也能說上話。我還得去市場逛逛八仙桌，琢磨一下招聘工人的事。”
“行，你去吧，有我看著誤不了事兒。”林巧梅應了一聲。聽到外面傳來一陣車聲，抬頭一看見到外面停著輛綠色的解放卡車。
譚靜雅和林巧梅一前一後出了餐廳，剛好見到李哲從汽車駕駛室走下來。
“李老闆，您來視察工作了？”林巧梅笑著打招呼。自從決定來這家餐廳工作，她就主動換了對李哲的稱呼。
“李老闆。”譚靜雅也打了招呼。
“譚姐，嫂子。”李哲回應了一聲，抬頭望著餐廳的招牌，笑著說道：“不錯，象那麼回事兒！”
三個人又進了餐廳，李哲四處打量了一下：“韓師傅和閆師傅呢？”
“兩位師傅在廚房忙活的，我去叫他們。”林巧梅去了廚房。
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