第226章 自薦(兩章合一)
蜀香居二樓包間。
白雲笙脫掉紅色羽絨服,露出裡面的粉色修身毛衣;魏敏穿著一件綠色毛衣,兩人一粉一綠,
讓包間裡多了幾分朝氣。
李哲也脫掉呢子大衣,將選單遞給魏敏:“今兒個辛苦你了,想吃啥,隨便點。”他又轉頭對白雲笙道:“白同志,你也是跟我客氣。”
魏敏接過選單看了一眼:“得嘞,今兒個吃大戶,我要個魚香肉絲、水煮牛肉。”
白雲笙微微皺眉,扁嘴道:“敏敏,吃辣的太多,容易長痘哦。”
魏敏摸了摸額頭,還真有些擔心:“那就把魚香肉絲換成椒鹽平菇吧。”
白雲笙微微搖頭,覺得這樣也沒好到哪去:吃了一樣容易長痘。他湊過去跟魏敏一起看選單:“我來個蒜蓉西蘭花吧。”
白雲笙說完,將選單遞給李哲:“李老闆,我們點好了。”
李哲又添了一菜一湯:一道乾燒桂魚,一道酸辣湯。
服務員韓春燕端著一壺茶水進來,給三人倒上茶水後,拿著寫好的選單離開了。
魏敏喝了一口茶水說道:“李哥,你餐廳的生意這麼好。第一天開業就這麼多客人,感覺我寫美食專欄都有些多餘了,真成蹭吃蹭喝的了。”
“魏敏,這你可就想差了。”李哲笑道,
“這專欄你得接著寫,我還等著看呢。我這餐廳剛開業、8折優惠,周圍的人來就是吃個新鮮。過了這個新鮮勁兒,能留下多少客人誰也說不準。”
他頓了頓又說,“餐廳是有復購率的,並不是說客人喜歡你家餐廳就會天天來。即便再喜歡,
最多也就是隔一段時間來吃一次。所以多宣傳引流還是很重要的。
而且,兩位見多識廣,餐廳有什麼不足的地方,你們也多幫我提提意見。”
百雲笙接過話茬,“我確實去過不少家餐廳。說實話,您這餐廳不管是環境、菜品還是服務,
都是首屈一指的。生意保準差不了。”
他用手撥動圓桌:“就拿這旋轉圓桌來說,人多聚餐確實方便實用。我去過那麼多家餐廳,也就見過那麼兩三家在使用。單就這一點來說,您就超過了大多數餐廳。”
魏敏點點頭:“以前能去國營館子吃飯,那都是偷著樂的事。但現在國營餐館的服務和菜品的質量還真比不上個人餐廳。也就那幾家老字號能勉強撐撐門面。”
三人談話的功夫,包間外響起敲門聲。接著,王建軍推門走了進來,手裡還端著個餐盤:“這是我們餐廳免費的零食,先墊吧墊吧。”
盤子裡裝的是江米條和爆米花。
魏敏拿起一根江米條,吃了一口:“嘎嘣脆,好吃!”
白雲笙拿起一個爆米花塞進嘴裡:“這東西我小時候經常吃,有幾年沒吃了。”
魏敏豎起大拇指:“李哥,你們餐廳的服務真是沒得說。”她拿出本子,記錄下“餐前零食“這一條:“這東西在其他館子還真沒見過。”
四人閒聊了一會兒,包間的門再次被推開,服務員端著托盤走了進來:第一道菜,蒜蓉西蘭花;第二道菜,水煮牛肉。
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