第245章 幹勁(大章)
週日清晨,天朗氣清,微風悠悠地吹著。
蜀香居餐廳那塊木質招牌在風裡輕輕晃悠,硃紅漆面上還掛著昨夜春雨留下的水珠。這家剛開一個多月的川菜館,此刻正瀰漫著一股既緊張又期待的氣息。
餐廳大堂掃得乾乾淨淨,鋰亮的八仙桌沿著牆根兒排得整整齊齊。員工們分成兩排站在大堂中間,廚子們穿著白淨的工作服,服務員統一穿著藍色褂子,每個人臉上都帶著點倦意一一昨天是週六,真正忙了一天,晚上九點多才關的店。
譚靜雅站在隊伍前頭,米白色針織衫和合身的喇叭褲襯得她身段更窈窕了。烏黑的長髮在腦後挽成個利落的髮髻,露出光潔的額頭和精緻的鎖骨。
她目光利落地掃過眾人,紅唇輕啟,清脆的聲音在大堂裡盪開:“今兒週日,天兒這麼好,估摸著響午到傍晚客人得扎堆兒來。咱們得提前把活兒備好,辛苦大夥兒了,今兒都加把勁!”
她走到閆師傅跟前,自光落在他凍裂的右手背上,眼神軟了些:“閆師傅,先把爐子燒起來,
熱水備足了,一會兒客人來了別手忙腳亂的。您那手可得多抹點凡士林,後廚新備了呢。”
閆師傅搓了搓手背,應道:“老毛病了,謝譚經理關心,我這就去。”
轉身瞧見韓師傅,譚靜雅又變回那幹練的模樣:“韓師傅,今兒早上額外訂了5斤幹辣椒、3
斤花椒,剛送貨到後門了。您仔細瞅瞅成色,昨兒個客人說咱們的麻辣味不夠地道,可得把好關。
對了,天暖了,您上次說要換幾道新菜,琢磨得咋樣了?”
韓師傅方臉上的濃眉挑了挑,大著嗓門回答:“早琢磨好了!等哪天不忙,請您和李老闆試試菜。”
譚靜雅點點頭,把目光轉向服務員們:“天暖和了,大夥兒勤洗澡,把自個兒收拾得利索點。
尤其是咱們的工作服,必須天天換洗,袖口領口都得乾乾淨淨的。客人來吃飯,第一眼瞅見的就是咱們的精氣神。”
話音剛落,門外傳來汽車引擎聲。眾人不約而同地轉頭望去,一輛白色伏爾加轎車穩穩停在門口。
車門開啟,李哲提著黑色公文包下了車。他穿著淺灰色風衣,身姿挺拔,陽光照在稜角分明的臉上,看著格外精神。
李哲走進餐廳,目光溫和地掃過眾人。譚靜雅立刻露出璨爛的笑容:“李老闆,您來了。”
“開早會呢。”李哲聲音低沉,帶著點笑意。
譚靜雅帶頭鼓起掌:“來得早不如來得巧,李老闆也給大夥兒說幾句吧!”掌聲頓時在大堂裡響成一片。
李哲雖是大股東,可平時不常來餐廳,員工們見了他都有點拘謹,又忍不住好奇。
他走到隊伍前頭,目光慢慢掃過每個人的臉:“大家夥兒精神氣都不錯,我在門外就聽見譚經理給你們安排活兒了,具體分工我就不多說了。”
他頓了頓,故意賣個關子,“我今天過來,一是給大夥兒發工資,二是跟大家夥兒說幾句心裡話。”
“發工資”仁字剛出口,隊伍裡立刻喻喻地議論起來。
韓春燕興奮地拽了拽旁邊方曉麗的袖子,大眼睛裡閃著光。方曉麗性子文靜,嘴角也忍不住往上翹。
後排的員工小聲嘀咕著:“今兒個發工資呀,這麼早。”
“是啊,我以前幹活那家店都月末才發。”
“月末發就不錯了,我之前乾的飯館,老闆壓了倆月工錢,到現在還沒結清呢。”
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