這家驢肉館他之前來過,味道很地道。
遠遠就看到門口多了兩口大鍋,一口鍋裡冒著熱氣,另一口旁邊搭著蒸籠。
走近了才發現,店門口的牆上掛著張新鮮的驢皮,牆角還擺著一個剛宰殺沒多久的驢頭,驢眼圓睜,嘴角還掛著些未乾的血漬。
「老闆,添新菜式了?」 李哲帶著母親和妹妹走進店裡,笑著問迎上來的老闆。
老闆是個爽朗的漢子,笑著應道:「是啊,剛加的驢肉蒸餃,不少老主顧都說味不錯,您要不要試試? 「
李哲還真沒吃過驢肉蒸餃,當即點頭:」那必須咽咽。 先來三碗驢雜湯,一扇驢肉蒸餃。 「蒸餃上來得快,皮薄餡大,咬一口湯汁四溢,驢肉的鮮香混著蔥花的香味直往鼻子裡鑽。
李哲吃得滿意,又跟老闆加了兩扇蒸餃。 一碗熱乎的驢雜湯下肚,渾身的寒氣都散了,暖融融的格外舒服。
吃完結帳時,李哲又讓老闆打包了兩斤驢肉和一斤板腸,打算帶回家晚上給家人嚐嚐。
回到家,三人在客廳裡歇了歇,吃了點水果,喝了杯熱茶。
剛到下午四點,李哲就挽起袖子往院子裡去一一今晚他要親自做鐵鍋燉大鵝。
院子裡的灶臺早已收拾乾淨,他架起鐵鍋,點燃柴火,火苗「劈里啪啦」地舔著鍋底。
李娜也不嫌冷,裹著棉襖站在旁邊幫忙遞東西,小臉被火光映得紅彤彤的。
大概是都記著今天李哲過生日,家裡人都提早下了班,一個個都鑽進廚房或者院子裡幫忙。 王秀英繫著圍裙做紅燒排骨,濃郁的肉香早早地飄了出來; 李振國在廚房和麵,準備做他最拿手的打滷麵。
李衛東憨厚地跟著打下手,一會兒幫著擇菜,一會兒幫著燒火,哪裡需要就往哪裡去。
老李拎著一塊豬血回來,做了一道豬血豆腐炒白菜; 馬來小做的是炸帶魚,金黃金黃的看著就有食慾。 李娜年紀小,就幫忙帶著大丫,不讓小傢伙在廚房門口搗亂。
傍晚六點多,天色漸漸暗了下來,院子裡的燈泡亮了起來,暖黃的光灑在擺滿菜餚的大圓桌。 紅燒排骨。炸帶魚。豬血豆腐炒白菜。打滷麵,再加上一大鍋咕嘟冒泡的鐵鍋燉大鵝,還有李哲下午打包回來的驢肉和板腸,滿滿一桌子菜,香氣撲鼻。
老李搬著半箱茅臺走出來,挨個給眾人的酒杯倒滿,琥珀色的酒液在杯裡晃盪,濃郁的酒香一下子就散了開來。
他端起自己的酒杯,還沒喝就覺得有些醉了,眼前不由得浮現出去年夏天在老宅和李哲的對話。 【「爹,等過年的時候,我給你買兩瓶茅臺嚐嚐。 「
老李搖頭苦笑:」你小子淨扯大話,知道茅臺多少錢一瓶嗎? 哪是咱能喝得起的? 能喝到汾酒,我就知足了。 「
只要我把暖冬蔬菜大棚建起來,一個大棚少說能賺幾萬塊錢,到時候啥酒喝不起?」
「老二,年輕人有幹勁是好,但得一步一步來,不能總想著一口吃個胖子。 建大棚的花費不小,你去哪弄那麼多錢。。。。。。「】
如今想起這番話,老李感覺就像是做夢一樣。
他不僅喝上了兒子買的茅臺,還是整箱整箱地搬出來喝,想喝多少就喝多少。 這樣的日子,以前是想都不敢想啊。
看著所有人都坐定了,老李端起酒杯,聲音帶著些激動:「來,大傢伙都端起酒杯,祝老二生日快樂! 「
」生日快樂!」 眾人齊聲說著,紛紛舉杯碰向李哲的酒杯,清脆的碰撞聲在客廳裡響起。
李哲仰頭乾了杯中酒,放下酒杯笑著衝眾人道謝。
老李又給自己滿上,再次端起酒杯:「老二,爹再敬你一杯。 謝謝你帶著家裡人過上了好日子。 「李哲擺擺手:」爹,你說這話就見外了。 都是一家人,不說兩家話。
再說了,要是沒有大傢伙幫忙,蔬菜大棚也建不起來,咱們能有今天的日子,是大傢伙一起努力的結果「話是這麼說,但一群人總得有個領頭羊。 「老李固執地舉著酒杯,」要是沒有你領頭,咱們哪能有今天? 這杯酒,爹代大傢伙敬你,你必須得喝。 「
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