回到小食堂，三人又喝了會兒茶，閒聊了幾句種植蔬菜大棚的經驗。
很快，午餐準備好了，除了三名客人外，金百萬和楊興斌也過來作陪。
桌上的菜品以四季青的大棚蔬菜為主，輔以小雞燉蘑菇。蒸碗。紅燒帶魚。驢肉等幾道農村特色菜，雖然用料不算奢華，但色澤鮮亮，透著一股地道的「家味」。
席間，金百萬和楊興斌頻頻向吳文善敬酒，言語熱情周到，氛圍融洽。
酒過三巡，菜過五味，眾人漸漸放下酒杯，話題正式轉向合作事宜。
吳文善放下筷子，臉上帶著感慨：「李總，今天看過你們的試驗大棚，我感觸很深。
不光是大棚裡的蔬菜品種新奇。長勢好，更讓我震撼的是你們這裡地大物博，一馬平川的農田，有著無限的發展潛力。」
他頓了頓，語氣真誠，「我雖然是華裔，但這是第一次來國內，親眼見到這樣的景象，很受觸動。
我希望能和四季青建立長期深入的合作，明年大幅增加大棚菜的出口數量。」
「吳總，我們也十分期待和貴公司深化合作。」李哲笑道。
吳文善聞言大喜，當即端起酒杯：「李總，我敬你一杯，預祝我們合作愉快！」
「合作愉快！」李哲端起酒杯，與吳文善碰了一下，一飲而盡。
其實，吳文善此次前來參觀大棚蔬菜，原本還抱著將相關技術引進南半島的想法。但實地考察之後，這個念頭便徹底打消了。
原因有二：一是國內地大物博，人工和物價成本都相對低廉，種植優勢幹分明顯：從大陸進口蔬菜的價格，甚至比他自己在南半島種植的成本還要低，且無需投入高額資金建棚管護。
二是蔬菜大棚的保溫技術雖巧妙，但並無太高的技術壁壘；若將這種技術引進市場高度發達的南半島，必然會有大量從業者跟風建棚，他不僅佔不到優勢，反而會被分流一部分現有市場。
與其如此，不如直接與四季青公司合作，從這裡進口蔬菜，既能保證供應穩定，也能維持一定的市場神秘性。
李哲聞言笑了笑，沒接話，轉頭吩咐一旁的員工再上幾道鹹菜。
很快，臘八蒜。醃蘿蔔乾。醃雪裡蕻。醃黃瓜四碟鹹菜端了上來，色澤鮮亮，透著一股清爽的香氣。
「吳總，怕你吃不慣炒菜覺得膩，特意給你準備了幾道我們當地的鹹菜，你嚐嚐。」李哲說道。
吳文善好奇地拿起筷子，先夾了一塊醃蘿蔔乾放進嘴裡，咀嚼了幾下，眼睛瞬間亮了：「好吃！口感筋道緊實，鹹中帶甜，還帶著蘿蔔本身的清香，沒有一點發酵的酸味，和我們南半島軟糯的蘿蔔泡菜完全不一樣。」
他追問，「這蘿蔔是什麼品種？怎麼做的？」
「這是咱們廊方本地的翹頭青蘿蔔。」李哲答道，「至於做法，我還真不太清楚。」
一旁的金百萬立刻接話：「吳總，這醃蘿蔔乾做法不復雜，就是先鹽醃，然後曬到半乾，再密封醃製就行，關鍵是掌握好鹽度和晾曬的程度，這樣才能保證口感和味道。」
吳文善點點頭，又依次品嚐了臘八蒜和醃黃瓜，也讚了兩句，唯獨嚐了醃雪裡蕻後，皺了皺眉，搖了搖頭：「這個味道有點鹹，還帶著點腥味，我不太習慣，第一次吃這種菜。」
說笑間，李哲主動把話題拉回合作上：「吳總，除了現有的大棚菜，貴公司還有哪些品類的蔬菜需求？只要是您需要的，我們都可以想辦法滿足。」
「這正是我接下來要跟你說的。」吳文善放下筷子，神情嚴肅了幾分，「我們公司除了給商超供應新鮮蔬菜，核心業務還是醬菜加工，對大白菜。蘿蔔。辣椒。大蒜這四種蔬菜的需求量最大。
昨天我在餐廳看過的蔬菜品質確實不錯，但品種上和我們南半島常用的有些差異。
比如蘿蔔，我們用來做泡菜的都是白皮白肉的蘿蔔，你們這是青蘿蔔；還有白菜。辣椒。大蒜，品種也略有差異。
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