第464章 外國記者
建國門外大街上，車流不算密集，偶爾有幾輛桑塔納和吉普駛過。
人行道上，不時有三五成群的遊客匆匆路過，說說笑笑。步履輕快，臉上都帶著幾分喜慶勁兒。
一輛黑色豐田皇冠停在街邊，車門開啟，李哲和譚靜雅二人先後走下車。
李哲抬手指著面前的三層商鋪：「到了，就是這棟商鋪。」
譚靜雅抬眼望去，臨街的三層商鋪由青磚砌牆，門頭寬敞氣派，線條規整，雖看著有些年月，牆面略顯斑駁，卻難掩方正規整的格局。
商鋪左右緊鄰著幾家格調雅緻的店鋪，東側是一家掛著「雅緻鐘錶行」木牌的門店，門頭採用深色實木裝修，玻璃櫥窗一塵不染。
西側是一家高階定製服裝店，門頭採用淺灰色大理石裝修，搭配金屬質感的店名招牌，簡約大氣，櫥窗內掛著量身定製的西裝。旗袍和禮服，店員正俯身為客人測量尺寸，透著低調奢華的格調。
街道兩旁栽著整齊的樹木，往來行人大多衣著體面，有穿著西裝的上班族。提著公文包的辦事人員，還有幾位身著中山裝的老者慢悠悠渡步。
「這地方看著就氣派。」譚靜雅輕聲說道。
她目光緩緩掃過眼前的商鋪，門窗玻璃上蒙著一層薄薄的灰塵，邊角也有些磨損，看得出來，這棟商鋪已經閒置許久，許久沒有過人打理。
李哲從口袋裡掏出一把黃銅鑰匙，快步走上前，插入鎖孔，輕輕轉動，「咔噠」一聲輕響。
兩人先後走進一樓，屋內不算昏暗，卻透著一股濃郁的陳舊氣息。
牆面的白灰大面積斑駁脫落，露出底下青灰色的磚；地面是普通的水泥地，多處出現細小裂紋，上面沾著些灰塵。碎紙屑和廢棄的包裝碎片，踩上去還會發出輕微的沙沙聲。
角落裡堆著幾個廢棄的木質貨櫃，櫃面磨損得厲害，原本的木紋早已看不清，邊角也磕磕碰碰變得破損。
譚靜雅微微皺了皺眉，伸出手指，輕輕拂過身邊的牆面，指尖沾了些許白灰，她轉頭看向李哲，語氣裡帶著幾分好奇：「這地方以前是做什麼的？看著不像餐飲鋪，倒像是做零售的。」
李哲走到屋子中央，目光緩緩掃過整個一樓：「林科長跟我說，以前這是一家國營的百貨門市部，後來效益不行，經營不下去就停了，空了快兩年了。
那時候國營單位的門市部，裝修都簡單樸素，不講究花哨，所以看著舊了點，用料不差，只要好好收拾。重新裝修，肯定能煥然一新。」
他抬手比劃著名一樓的格局：「一樓我打算分成兩部分，靠裡的位置做廚房，這片空間足夠大，回頭多請幾位師傅，不管是紅案還是白案，都能放開手腳，不用擠在一起。
廚房具體如何設計，你是行家，回頭你和後廚的師傅商量。
靠街的這邊做散客區，擺上四到六人桌，桌椅選深棕色實木款，桌面鋪防燙鋼化玻璃，既顯質感又實用。
牆面刷淺杏色乳膠漆，掛幾幅簡約的川菜文化掛畫，牆角擺上幾盆綠植點綴，裝修要大氣整潔，不用太花哨，但得顯檔次，畢竟這建國門外的地段不一樣，來往的客人層次也高。
另外，門頭也要好好設計，我打算做復古式造型，搭配鎏金招牌，寫上蜀香居總店」幾個大字，醒目又有格調。」
譚靜雅跟著他的手勢，仔細打量著一樓的空間，輕輕點頭，語氣裡帶著認可：「嗯，這個佈局很合理。
散客區臨街，來往的行人一眼就能看到，能吸引路過的客人；廚房靠裡，既能保證操作空間，也不會讓油煙和噪音影響到用餐環境。
裝修細節也想得周到，實木桌椅和川菜掛畫，既能凸顯咱們川菜館的特色，也符合這個地段的定位。」
兩人順著樓梯上了二樓，二樓的格局和一樓一樣方正，牆面比一樓稍顯乾淨些，沒有那麼多斑駁的白灰，只是同樣落滿了灰塵。
李哲領著譚靜雅在二樓轉了一圈，說道：「二樓就全做包間，小包間擺八人桌，中等包間擺十二人桌，大包間擺夠十六到十八人的位置，這樣既能滿足家庭聚餐。朋友小聚，也能承接小型宴請，滿足不同客人的需求。」
」。檔高顯也，好果效音隔，料面黃米或灰淺選，包做面牆間包，些緻雅要上修裝「：道說續繼，頓了頓他
。道是頭頭然自，來節細修裝起說，案方定敲自親他是都，部總是還市超。廳餐是管不，驗經修裝次多有已哲李
」。次檔間包分幾升提再能還，件擺瓷陶的緻件幾放，架古博型小上擺角牆；蘊底顯又，題主菜川合既，」香川」韻蜀如比，字名的緻雅上刻，牌門質木掛口門間包「：句一了充補著笑也，著聽雅靜譚的旁一
」」看看去上們咱，點重是樓三「：說，同贊頭點哲李」。就辦置著看你些這，以可「
。
。來而面撲風清一，戶窗的塵灰著蒙開推，邊窗到走直徑人兩，廳個一著對正，樓三了上梯樓著沿
。員人作工的賓外同陪有還，商港的鮮著。領白企外的履革裝西著穿到看能還爾偶，車轎檔高是多輛車的來往，立林樓高，樓字寫貿國是就遠不，象景華繁的街大外門國建是外窗
。請宴要重待接來用，點一華奢得修裝，餐就人十三二納容能要，房包華豪個兩做樓三以所，大定肯求需的請宴階高，人錢有是都的來往，面外看你「：象景的外窗著哲李
」。間賓貴的居香蜀們咱當，戶客階高者或建團司公
」。次檔和私是就的重看最，人客請宴們他，求需的戶客階高些這合適好剛，擾干的間包和客散下樓不，多很好要私但，些一了高層樓然雖樓三「：道笑雅靜譚
。宜事項各的店總調協籌統便方也，行進裡這在都，籌統務財。購採。理管的店分有所居香蜀後以，區公辦合綜個一留再，室公辦廚總。室務財。室公辦購採。室公辦理經出分劃，區公辦部總的居香蜀為作，開隔裡這把頭回「，廊走的方前著指，路段一了走面前往哲李」。錯沒「
」？樣麼怎劃規的我得覺你
」。勢優有都店的單西。門文崇前之們咱比，請宴階高做能好剛，中集最流客階高，片一這在都弟子幹高有還商港。領白企外。賓外，區館使。貿國有邊周。了過不適合再，的好「：意笑著帶上臉，裡間空的樓三在走緩緩雅靜譚
」。餐用來賓外多更引吸能還定不說，響打底徹能就牌招，來起做菜階高把們咱後以，牌招的店總居香蜀起得撐能全完，正方也局格，大夠積面，派氣頭門「：往嚮著帶中氣語
。意笑的淡淡一出也角，樣模的喜欣著看哲李
」。大很力潛的方地這，的想麼這是也我「：頭點輕輕，居香蜀營經的力盡心盡是也此為，樓層一上更能居香蜀著盼直一雅靜譚，道知他
