“和平,按你說的兩桌,每桌八到十個人,咱們這菜不能太寒磣,但也得實在。”傻柱掰著手指頭算。
“我想著,四個冷盤,拌黃瓜、糖拌西紅柿、蒜泥拍白菜心、炸花生米。六個熱菜,紅燒肉肯定得來一盤,撐場面。一條整魚,寓意好。再來個肉片炒扁豆、一個炒雞蛋、一個醋溜白菜,最後上個白菜豆腐粉條湯,熱熱乎乎。主食就白麵饅頭和窩頭管夠。你看咋樣?”
張和平聽著,覺得這配置在六一年已經算是相當體面了,既有硬菜撐門面,也有家常菜保證大家吃飽。他點點頭。
“柱子,你是行家,就按你說的辦!辛苦你了!”說著,他拿出早就準備好的錢和各類肉票、魚票、副食票,點清楚數目交給傻柱。
“錢和票都在這兒,要是不夠或者有剩,咱們事後再說。”
傻柱接過錢票,掂量了一下,咧嘴一笑。
“成!交給我你就放一百個心!明天一早我就去副食店排隊,保準把最新鮮的肉和菜給你弄回來!”
……
六月二十八號,張和平和陳淑英大喜的日子。
天還沒大亮,傻柱就提著籃子出門了,憑藉著廚子的經驗和關係,很快將需要的豬肉、魚、雞蛋、豆腐和各種蔬菜採購了回來。
回到四合院,他就在自家門口和公用水龍頭旁邊支開了場子,開始叮叮噹噹地收拾起來。刮魚鱗、切肉、洗菜、焯水……動作麻利,行雲流水。
院裡幾個熱心的大媽小媳婦也主動過來幫忙打下手,剝個蒜、摘個菜,院裡瀰漫開一股準備宴席特有的忙碌和喜慶氣息。
張和平則穿著陳淑英給他做的那身新衣服,精神煥發地來到街道辦,借用了那輛舊吉普車。孫師傅知道是他結婚用車,特意把車擦得乾乾淨淨。
開著吉普車,張和平來到了東城區幹部大院陳家。
大姐張愛梅和姐夫周衛國,以及周母已經提前到了陳家,正在屋裡說著話。接親的過程簡單而溫馨,並沒有過多的為難。
陳淑英也已經穿戴整齊,依舊是那身淺藍色的確良衣裳,頭髮梳得一絲不苟,臉上帶著新嫁娘的羞澀與喜悅。陳父陳母看著女兒,眼中既有不捨,更有祝福。
“和平,淑英就交給你了。”陳父拍了拍張和平的肩膀,千言萬語盡在不言中。
“爸,媽,你們放心。”張和平鄭重承諾。
接著,張和平順利地將新娘陳淑英接上了吉普車,張愛梅和周衛國作為女方送親的代表,也一同上車。車子在鄰居們的目送下,駛向四合院。
此時的四合院,已然是一派節日景象。院當中擺好了借來的兩張八仙桌和長條板凳。
張吉海和二嬸、張建軍和懷孕的大嫂都已經到了,正和先到的鄰居們寒暄。讓院裡眾人感到意外和臉上有光的是,街道辦的王主任竟然也帶著兩個平時與張和平關係不錯的同事來了!
“王主任,您怎麼還親自來了!”閻埠貴趕緊迎上去,又是驚訝又是榮幸。
王主任笑容滿面,“和平是我們街道的幹部,他的喜事,我當然要來沾沾喜氣,祝賀祝賀!”
聞訊出來的二叔張吉海趕忙招呼王主任等人,又趕緊麻煩鄰居再幫忙拼一桌出來。好在是張和平之前特意讓傻柱多準備了些食材,要不然今天可就尷尬了。
大嫂因為懷孕,坐在自家門口,笑著看院裡的熱鬧。當張和平牽著陳淑英的手,從吉普車上下來,走進院子時,氣氛瞬間達到了高潮。孩子們歡呼著,大人們鼓掌笑著,紛紛湧上前來看新娘子。
“新娘子來啦!”
“真俊啊!”
“和平有福氣!”
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