有了歲安鹹菜後，菜的種類豐富了不少，有時候酸豆角炒個肉末，什錦菜拌個面，都是好吃又下飯的。
現在工人明顯對船上的飯菜，滿意度提高了不少。
這次的下飯醬，連陳嚴本人，都很愛吃，幾乎每餐都要放一點，吃著開胃又下飯。
陳嚴到了其它碼頭送貨時，還順帶給客人送了兩罐這個下飯醬。
沒想到，隔幾天，她又去送貨時，遇到這個老闆，人家讓她幫忙買二十罐，用來送人和自己吃。
陳嚴哪有不答應的道理，下次運貨時，就給那老闆帶了二十罐，還多送了兩罐。
那個老闆笑著收下了，還了陳嚴幾斤自家店裡賣的酒。
這個老闆是開酒鋪的，他讓廚子用這個下飯醬，給他做了一道滷豬頭，沒想到意外好吃，肥油焦香入味，醬汁鹹辣開胃，實在下酒。
他吃完滷豬頭剩的那點汁，都不捨得浪費，用一碗白米飯，倒到碟子裡，把汁和米飯拌勻了，香得不行。
自己都覺得好吃，那酒鋪那些酒鬼們，肯定也愛吃啊。
他就把這個醬滷豬頭，當成新菜放到酒鋪裡試賣，果然和他預料到的一樣大受歡迎。
這道菜竟然還吸引了一些不喝酒的顧客群體，都是傳聞這裡有一道醬滷豬頭，非常好吃，被傳得很神，那些愛跟風的，也都慕名而來。
沒想到一嘗，確實不錯。
還有客人問這個醬有沒有賣。
這個老闆精明得很，不肯說這是他買的醬，只說是自己和大廚研究出來的。
其實他也曾經讓廚子試著做這個醬，不過沒成功，那味道差得有點遠。
現在這菜意外成了鋪裡的招牌菜，生意比以前好了三四成呢。
最後，他還是決定買現成的。
下一次，他乾脆就和陳嚴問了這個下飯醬是哪家做的，他想長期訂購。
陳嚴就把歲安食鋪的招牌和他說了。
兩人之後就約定好了，陳嚴每次給他送酒時，順帶多帶三十罐的下飯醬。
這個老闆還想買大罈子裝的，也便宜點。
陳嚴幫他問過，秦歲安說了，大罈子沒有小陶罐好儲存，開了封后放不了太久。
那老闆也就沒再問，反正一罐子醬能做幾道滷豬頭，他一道菜就能賣兩塊呢。
秦歲安也沒想到，她這個下飯醬這麼快就能賣到隔壁縣去。
這個縣靠近省城，比洪港縣還繁華熱鬧，消費水平也高一些。
現在，下飯醬每天的銷量，已經超過了什錦菜，成了最好賣的產品。
當初她只是想試試水的下飯醬，會這麼受歡迎，畢竟賣得還是有些貴的。
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