胡嵐她們之中，也有人考了電工證，但是經驗確實沒有人家幾十年的老師傅多，大家還能跟著多學學。
除了防火用電安全，食品衛生也是秦歲安的底線，防蠅、防塵、防鼠是重點，紗窗、紗門、下水道都得好好搞。
秦歲安還想去參觀市裡幾家食品廠和餅乾廠，學習人家的經驗。
這個多虧魏書安給她提供了不少資訊。
魏書安過目不忘這個技能，可是幫了大忙了，堪稱活地圖和百科全書。
秦歲安本來只是想了解一下市裡的食品廠，都生產什麼食品，隨口問了一下魏書安這個本地人，就被魏書安隨口就來的巨量資訊給淹沒了。
“淮山市食品一廠，主要生產各種糖果、綠豆糕、桃酥等，水果硬糖是一廠的拳頭產品；食品二廠賣得最好的是各種口味的酥性餅乾；兒童食品廠的鈣奶餅乾供不應求，但是太甜膩了，不適合成年人。這幾家廠子的主力渠道都是百貨大樓、供銷社和各個副食店。”
魏書安知道秦歲安要開糕點作坊，就去補了一下這方面的資訊。
她的資訊梳理能力也很強，只是平時不太用得到這方面的能力。
“我建議你別去糧油站買麵粉。城南餅乾廠採購科長姓王，她表姐開了間麵粉批發店，質量好，價格比市面低半成，而且還能給半個月賬期。市郊有個國營養雞廠，雞蛋品質和價格都比較穩定；花衣鎮有個春姐養雞場，規模也比較大，很多私人糕點作坊都去她那裡批發雞蛋，價格比國營養雞場便宜一點。”
秦歲安越聽眼睛越亮：“我的老天奶，書安姐你怎麼什麼都知道？”
秦歲安沒想到魏書安還能在這上面給她幫這麼多。
“我有點過目不忘，注意收集一下資訊總結就能提取出來。”當然啦，她自己去打聽的過程就不用說了。
“厲害厲害！我要是有你這個能力，我就輕鬆多了。”秦歲安一邊誇一邊記魏書安說的這些資訊，真的太有用了，比她一家家去食品廠打聽，去糧油市場問價格方便多了。
“那你知道哪家廠子最近有淘汰下來的電熱風爐、和麵機或者攪拌機嗎？最好還有酥皮機。”
“最近食品二廠確實進了一批新裝置，但具體型別我還沒打聽到。”魏書安的資訊有些來自本地報紙，有些來自報刊亭和公交車上閒聊的人們，不過總不是萬能的。
“有這個資訊就夠了。”秦歲安對此已經很滿足了。
秦歲安又向魏書安打聽了這些廠子裡面的人際關係，比如負責採購的、負責後勤的，這些人有什麼特點，如果想結交，什麼方法比較有用。
反正是能打聽出來什麼就收集什麼。
現在用不上，不代表以後用不上。
在作坊改造期間，秦風看店和盯進度，秦歲安回去洪港縣一趟，帶著一批貨物和新鮮出棚的平菇，趕往淮山市。
同行的，還有劉峰。
秦歲安請她幫她去淮山市出一趟差，主要是幫她檢查裝置。
秦歲安原本是想請劉宏的，不過她有工作在身，就沒能成行。
劉宏倒是把自己一身本事都在傳授給劉峰，假以時日，青出於藍不是問題。
劉峰對這次淮山市之行也充滿了期待，還帶上了英英，算是母女兩一起出門旅個遊。
