糯米和粽葉是昨晚就泡下的,五花肉切成條一大早用醬油和各種調料醃製起來,板栗是無鋒剝的,鹹粽的料已經備齊,程青瀾把包粽子的任務交給沈靜姝她們,自己開始做豆沙。
想要豆沙餡不幹不柴,十分講究火候和混油的比例,做這個程青瀾已經是駕輕就熟。
新鮮紅豆焯水去掉豆皮的苦味,再上屜蒸,蒸了一上午,已經十分軟爛,鍋裡放適量的油開始翻炒,翻炒一刻鐘後,加入麥芽糖。
麥芽糖不能放的太早,否則糖會有焦味。
“妱妱,你包的粽子怎麼是這個樣式……”一旁莊若芸發出質疑。
“這樣不行嗎?我覺得這樣挺好的,一個就管飽。”陸妱妱理所當然的樣子。
程青瀾翻炒豆沙不停,扭頭道:“給我看看。”
陸妱妱獻寶似的捧著她剛包好的粽子跑過來給程青瀾看。
程青瀾看著這個裹的無比厚實,長的跟棍子一樣的粽子,乾巴巴地笑道:“是……挺好。”果然一個就管飽。
一個粽子頂普通粽子三四個,能不飽嗎?估計得撐。
“可是這麼大個不容易蒸熟。”莊若芸道。
程青瀾道:“沒事兒,多蒸一會兒。”
陸妱妱得意得拿著她棍子一樣的粽子,跟她們包小巧玲瓏的粽子放在一起:“青瀾姐都說我包的好。”
程青瀾咳了兩聲:“那個……妱妱,這麼大的粽子,你包四個就夠了,帶回去給你爹吃,多了鍋放不下。”
想來侯爺是不會嫌棄自家閨女包的粽子。
院子裡,白風和無鋒在比試劍法,無鋒的劍勢大力沉,只攻不守,看似無招,然變幻莫測。三四十招後,白風疲於招架,落於下風,不由暗自心驚,好厲害的雲宵劍,他和墨塵聯手或可與之一戰。
這個念頭剛起,墨塵就持劍加入,長劍帶著破風聲,直刺無鋒因為攻擊而露出的破綻。無鋒眸光一凌,道一聲:“來的好。”手中長劍改劈為挑,化解了墨塵的攻勢。
三人戰做一團,叮叮噹噹的金戈碰撞之聲絡繹不絕。
程青瀾身體後仰,看了眼院長的局勢,唇角微揚:無鋒今天可算打過癮了。
“喲,這麼熱鬧……”一個熟悉的聲音傳來。
院中戰鬥戛然而止。三人沉默地看著推門進來的人,衣衫襤褸,蓬頭垢面,一手拿著一根打狗棍,一手還捧著一個缺了口的碗。
無鋒沉默是因為他本身就是個悶葫蘆,喜怒不形於色。
墨塵沉默是因為他不是十分確認來人是否是他心裡所想的那個。
白風沉默,他是真不知道這傢伙是誰。現在乞丐都敢堂而皇之地進人家院子要飯了?
飛凌見他們一個個傻愣著,笑起來露出白花花的兩排牙:“你們什麼表情?我就換個裝扮,不認識了?”
“飛凌回來啦!”廚房裡傳出程青瀾的聲音。
飛凌應了聲:“老大,我回來了。”








