姜星年長得帥，做飯有著很強的觀賞性。
加上吃飯香算命又準，所以預約了他的開播提醒的網友很多。
明明剛點開直播沒兩分鐘，直播間的線上人數就已經突破了兩千。
姜星年先是跟直播間的網友們打了招呼，隨後簡單介紹了一下自己要做的菜品後便開始專心做菜。
姜星年買的都是新鮮食材，他先是將排骨加生薑、蔥段一起焯水，洗去了浮沫。
而後拿出一把冰糖放進鍋裡炒出糖色，炒的時候還不忘提醒直播間跟著他學做菜的網友們——
“我這是排骨多，所以多放了一些冰糖。如果你們就做一斤或者更少，記得少放冰糖哦......”
說話間，鍋裡的糖色已經炒製成功。
姜星年當即把一大盆排骨倒進去翻炒上色，加入沒過排骨的水後又依次加入了醬油、雞精以及少許的醋。
做完這些後姜星年便把底下轉成了小火，準備燜煮半小時等排骨軟爛後再加入菠蘿翻炒收汁。
這頭的排骨正燜著，姜星年隨即開始準備做個土豆牛肉。
他將牛排切條加入生抽、花生油以及黑胡椒、雞精等調料後抓勻調味，放在一邊醃製。
趁著牛肉條醃製入味的時候，姜星年又把剛才削好皮的土豆切條。
鍋里加油燒燒至六七成熱時將切好的土豆條放進去煎至金黃，而後撈出土豆條再將牛肉條放進鍋裡煎熟。
等到牛肉條明顯煎熟後再把煎好的土豆條倒進去，加點孜然粉一起翻炒。
至此，一道又香又好吃的土豆煎牛肉就可以出鍋了。
哪怕只是看到色澤金黃的土豆條，粉絲們也覺得嘴巴里在瘋狂分泌口水。
不知為什麼，姜星年做菜就是跟別人不一樣。
同樣的步驟同樣的食材跟調料，姜星年做出來就是特別的有食慾。
大概這就是天賦吧，好的菜品離不開廚子對火候的掌控。
姜星年看到評論區那些花式誇讚他廚藝的粉絲笑而不語——
他哪裡是什麼天賦，只不過是活的夠久做的夠多所以熟能生巧罷了。
姜星年笑笑沒有多說什麼，跟著把已經去掉蝦線的大蝦拿了過來。
十幾斤蝦一起放進超大的不鏽鋼盆裡，旁邊的鍋裡倒油開火。
等到油熱之後加入蔥、姜、蒜末爆香，而後加入大蝦翻炒。
原本淺色的蝦子接觸到熱油之後瞬間開始變紅，同時油蒜碰撞的香味就在廚房瀰漫開來。
鍋裡的大蝦們進行著蛋白質變性反應時，姜星年已經開始調變所需的調味汁。
他拿出一個不大不小的瓷碗，往裡面倒入適量的料酒、生抽、蠔油以及番茄醬，再加水拌勻。
。火了關裡鍋進灑碎花蔥把一抓再後收稠濃到等炒翻，裡鍋了進倒碗一整整將就年星姜後好做味調
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