《四合院里的老六醫生》第二百六十四章 雞蛋糕(1)

作者:阿斗啊啊啊·10個月前

賈有財又是最後一個出的醫務室,這一次出了廠之後沒有人跟蹤自己了,賈有財還是去了一趟市場,回來的時候腳踏車把上掛了一個布袋,裡面有五斤白糖.

“有財叔,你又買好東西了?”何雨柱已經做好飯了,其實他的家已經整理好了,但是他不願意回去住,給出的藉口是結婚的時候和媳婦一起住進去,所以他繼續在賈有財家裡借宿.

“這麼多糖?”何雨柱吃了一驚.

“大驚小怪的,星期天的時候我們做雞蛋糕吧,家裡的雞蛋太多了,得幾十斤了,我們辦公室的幾個人也過來,到時候我們多弄幾口鍋,多做點,給你媳婦也送點去”賈有財對何雨柱說道.

“雞蛋糕?我不會呀”何雨柱以前吃過,是別人給賈有財的,賈有財分給他吃的,好吃是好吃,但是自己真不會做.

“雞蛋糕也不會做,你還是廚子呢?等會我和你說方法,你今天晚上先在家裡試一下”賈有財說道.

“有財叔,我不是麵點師,我學的是川菜.”何雨柱解釋了一下,“雞蛋糕你也會做?你咋啥都會?”然後又吃驚的問賈有財.

“一個不會做雞蛋糕的醫生,能是好醫生嗎?快點吃飯”賈有財說了何雨柱一句,和何家兄妹開始吃飯.

吃過飯之後賈有財把家常雞蛋糕的做法告訴了何雨柱,重點了說了幾個細節,一是雞蛋液加入白糖後筷子攪拌到顏色發白,有泡泡為止;二是加入麵粉酵母后用溫水,因為冷水效果沒那麼好,三是用油均勻地塗滿蒸蛋糕的大碗.這樣好向下拿.

說完了注意的要點,又說了蒸的時間,讓他在家裡試一下,何雨柱對做飯方面那是相當有天賦,並且實踐能力很強,他根據賈有財告訴他的比例和要點,進行了第一次嘗試.

賈有財沒有時間和何雨柱做雞蛋糕,因為今天的病人還是很多,吃過飯就來到了診室裡忙了起來.

到了晚上七點多一點,何雨柱的第一次嘗試完成了,“雨水,你嚐嚐”,何雨水吃到了第一口哥哥做的蛋糕.

“可以,就是不太甜,但是很細膩,入口很滑”何雨水說道.

“我讓有財叔去嘗一下”何雨柱用小碗切一小塊拿到了診室裡.

“柱子,給幾個孩子們分分,聽聽他們的建議,然後再根據他們的說法,再做一次.這樣你才會進步,我就不嚐了,我不喜歡吃甜東西,讓小當替我吃了”小當和秦京茹最喜歡在診室裡玩,診室裡面空氣不好,也有病人,賈有財是不想讓小孩子在這裡的,但是小當就願意在這裡,因為這裡也暖和,並且還有好吃的.

小當聽到了賈有財的話,接過了何雨柱的小碗,把雞蛋糕吃了,“好吃,我喜歡吃”小當的建議僅供參考的,何雨柱把做的蛋糕全部拿了出來,讓閻解娣分,因為閻解娣他們自己分的更公平.

何雨柱在孩子們吃完了之後,聽他們說了意見,然後總結了一下,告訴他們還在做一次,讓他們稍微等一下,等會兒再嚐嚐.

孩子們當然喜歡了,激動的歡呼起來.於是他們做遊戲的熱情再次高漲,一邊玩,一邊等著何雨柱做下一個雞蛋糕.

經過了近一個小時的等待,孩子們再次吃到了雞蛋糕,認為比起第一次改進特別大,對何雨柱的手藝讚不絕口.

“柱子,多做兩個,明天我帶一個到辦公室讓他們嘗一下,留一個給雨水吃,要想融進一個圈子,分享東西是最快的辦法”賈有財利用空閒時間來到屋裡對何雨柱說道.

“好來,有財叔,孩子們都說我做的特別好”何雨柱最喜歡聽別人誇他了,誇他幾句,比請他吃飯都高興.

等到診室裡的人都走了,何雨柱這邊也完成了.

“柱子,用糖多不多?最複雜的地方在哪?”賈有財問道.

“有財叔,糖多點少點無所謂的.就是這個攪拌太累人了,並且時間還長,要不然不起泡泡”何雨柱說道.

“到星期天,我們讓於哥專門攪拌,再請光福.解曠.家坤他們幫忙就差不多了”賈有財說道.

“攪拌的問題解決了,其他的都好說,蒸的話雨水和你們辦公室的幾個人就能行”何雨柱說道.

“就這麼辦”賈有財拿了一個蛋糕,去休息了,何雨柱把另一個蛋糕給了何雨水.

“不給你家小莉送去了?”何雨水問道.

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