第308章 小飛的紅燒肉
繁忙的工作暫時告一段落,我也終於有時間來陪陪家人。我們家兩個小傢伙對此很早就開始表示不滿了,所以這次有了機會,我和我老婆開始規劃起了家庭旅行,打算好好彌補一下他們。
因為我軍人的身份,出國玩兒這件事我們就沒有考慮。所以當範圍縮小之後,我們將上海考慮成了第一站。主要原因為因為我兒子對於迪士尼樂園的嚮往,因為我和他媽媽一直都沒有時間,所以這個小傢伙從來都沒有去過。
而我女兒自從出生就備受寵愛,尤其是她爺爺專屬於她的愛。老顧基本上把能給我閨女都給她了,甚至連北京的房子,有一套都直接過戶到了小丫頭的名下。
一個小小的迪士尼樂園,我閨女沒少去過,對裡面的人物更是如數家珍。每當我兒子聽著姐姐講述爺爺帶她體驗的那些生活的時候,小傢伙的眼神中寫滿了羨慕。
所以這次的家庭旅行,在我閨女的建議下,變成了弟弟的圓夢之旅。
當我把要去旅行這件事告訴我爸的時候,他笑著肯定著我的想法,還是慢慢就長大了,還是應該趁著現在他還沒上學,好好享受一下親子時光。
我問老顧有沒有時間一起,老顧有些猶豫。一方面他很希望能夠陪伴著自己的兩個小寶貝,但是近來這段時間他似乎很忙。一直往返於北京和南方,顯然上面是有大動作的。而老顧作為南部戰區的領導,自然責任在身。
最終我得到了老顧的答覆,儘量抽出時間來。
我其實心裡不希望他勉強,我爸這段時間太忙,幾乎就連休息都變得奢侈。因為他這段時間身體並不是太好,我陪著他兩次去醫院檢查,醫生給出的結果都是他過度疲勞,需要休息。
可同樣作為軍人的我自然明白,在這樣的時刻,老顧肩膀上的責任讓他不可能停下來。保家衛國是他畢生的理想,更是我們所有人的追求。
所以作為他的兒子,我能做的就是替他照顧好家裡,同時也儘可能照顧好他。
老顧這人有一個毛病,只要累到的時候胃口就不好,基本上什麼都吃不下。而且這些年在我媽的照料下,老顧變得異常挑食,只要稍稍不合胃口,基本上一口都不吃。
所以平常對於他的飲食問題,成為了我媽最頭疼的事。幸好部隊裡有專門的廚師負責他的飲食,盡最大可能在兼顧營養的時候保持風味,而在家裡自然這些便由我媽親自負責,每天都變著花樣儘可能讓顧一野同志吃得舒心。
這幾天我媽在忙著幫我老婆照顧兩個放假的孩子,所以這幾天我只要有時間,就會專門做好菜給老顧送去。我的廚藝可是融合了我媽加高叔的水平,所以只要是我做的,老顧向來都最喜歡。
老顧昨天和我念叨了一句想吃紅燒肉了,今天我特意趁著休息時間去了趟超市採購食材,然後回家親自給他製作。
回到家,我一頭扎進廚房。
繫上圍裙,從袋子裡拿出新鮮的五花肉,擱在案板上,刀起刀落,將肉塊切成大小均勻的四方小塊。每一刀都飽含著我對我爸的關心,想著他吃到這道菜時滿足的樣子,我嘴角不自覺上揚。
開啟爐灶,鍋裡倒入少許油,待油溫升高,我輕輕把肉塊放入鍋中。瞬間,“噼裡啪啦”的聲響傳來,肉香也隨之瀰漫開來。我熟練地翻炒著,直到肉塊表面金黃微焦,那色澤,光是看著就讓人垂涎。
接著,依次加入蔥薑蒜爆香,再倒入適量的生抽、老抽、料酒和冰糖,每一種調料的用量,我都拿捏得恰到好處,這可是我多年“偷師”我媽和高叔的成果。
加水沒過肉塊,蓋上鍋蓋,轉小火慢燉。看著鍋裡的湯汁咕嘟咕嘟翻滾著,我的思緒飄回了小時候。那時,老顧雖然工作繁忙,但只要在家,就會努力參與到家庭生活中。
不過他的廚藝實在是一言難盡,有一次嘗試給我做早餐,煎個雞蛋都能煎糊,還把廚房弄得烏煙瘴氣。但即便如此,他那份想要陪伴我的心意,我一直都懂。
如今,角色互換,輪到我照顧他的飲食起居了。
一個多小時後,紅燒肉終於出鍋。我把色澤紅亮、香氣撲鼻的紅燒肉盛在精緻的盤子裡,又做了一道老顧愛吃的清炒時蔬,搭配得營養均衡。
小心翼翼地將菜放進保溫盒,開車前往老顧的軍區機關。到達之後我將車停好,然後提著保溫盒,腳步匆匆地穿過機關大樓的走廊,熟悉的軍號聲在耳邊迴盪。
小王遠遠瞧見我,立刻迎了上來,臉上帶著親切的笑容:“小飛哥,可算把你盼來了!首長一上午都在唸叨,說就等著你的午飯呢。”
聽到這話,我心裡既溫暖又有些酸澀。溫暖的是老顧對我做的飯菜滿懷期待,酸澀的是他忙碌一上午,連好好吃頓飯的時間都沒有,只能盼著我這一口。
“辛苦你了,這一上午又忙壞了吧。”我笑著回應,和小王並肩走向老顧辦公室。
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