一個小時到了,我把土豆倒進鍋裡,翻了翻,繼續燉。
然後開始做湯。紫菜撕碎,蝦皮洗了,雞蛋打散。水開了先把紫菜和蝦皮下鍋,煮兩分鐘,然後淋入蛋液,用筷子輕輕攪動,蛋花散開,黃黃的浮在湯麵上。加鹽、香油,撒上蔥花,出鍋。
燉到十二點半,關火。紅燒肉盛出來,油亮亮的,土豆燉得軟爛,撒上蔥花,看著就有食慾。青菜炒好了,翠綠翠綠的。西紅柿炒蛋紅是紅黃是黃,湯汁濃郁。湯也端上桌,紫菜和蛋花飄在碗裡,香油的味道淡淡的。
我把菜擺上餐桌,盛了兩碗米飯。
老顧已經坐好了,手裡還拿著遙控器,但電視已經關了。他看著桌上的菜,一個一個看過去,最後目光落在我臉上。
“行啊,”他的聲音裡帶著點感嘆,“這麼短的時間,還真讓你做出來了。”
我坐下,把筷子遞給他:“嚐嚐。”
他接過筷子,先夾了一塊紅燒肉,吹了吹,放進嘴裡。慢慢嚼著,臉上看不出表情。
我盯著他。
他嚼了半天,嚥下去,端起茶杯喝了一口,那杯茶不知道什麼時候換成熱的了。
然後他看著我,點點頭。
“怎麼樣?”
“不錯,跟你媽做的一個味兒。”
我愣了一下,然後笑了。
他又夾了一塊,這回沒吹,直接塞嘴裡,一邊嚼一邊說:“你媽要是知道了,肯定高興。”
“知道什麼?”
“知道你這手藝。”他夾了一筷子青菜,“以後就不用老惦記你在團裡吃得怎麼樣了。”
我看著他,沒說話。
他低頭吃飯,吃了幾口,忽然抬起頭:“對了。”
“嗯?”
“你這菜,”他頓了頓,眼睛裡慢慢浮出那種熟悉的促狹,“沒放酒吧?”
我瞪著他。
他一臉認真:“別回頭吃著吃著,你自己先高了,然後摟著我又喊大哥。”
“老顧!”
他笑出了聲,笑得肩膀直抖,手裡的筷子都差點掉了。邊笑邊說:“我這不是擔心嘛,上回那事兒我可記憶猶新。”
我深吸一口氣,夾了一筷子紅燒肉放進他碗裡:“吃你的。”
他低頭看了看碗裡的肉,又抬起頭看我,眼睛裡笑意還沒散盡:“你還沒回答我呢。”
“沒有酒!”
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