此時孟野已經來到廚房，將灶坑裡添上柴火，將鍋燒熱後，鍋內倒入少許菜籽油。
待油溫七成熱後，將小半盆的獾子肥油倒了進去。
伴隨著溫度的不斷升高，清亮的菜籽油與醇厚的獾子油在文火下悄然交融，獾子肥油開始滋滋作響，不斷冒出白色的泡沫，油脂也慢慢從肥油中滲出，匯聚在鍋底。
孟野不停地用鍋鏟翻動著肥油，使它們均勻受熱。
伴隨著孟野的不斷攪動，一縷若有若無的香氣率先刺破空氣，
接著是菜籽油特有的原野氣息裹挾著豬油的綿密肉香，在灶臺上方炸開。
油泡開始咕嘟作響，從零星幾點變成沸騰的金色旋渦，混合著油脂的焦香、穀物的清甜與肉脂的醇厚，瞬間漫過廚房的每個角落，順著門縫溜進了臥室。
正在熟睡的追風和兩隻小老虎鼻頭動了動，“撲騰”一下就從炕上站了起來，小鼻子一陣聳動，那股香氣打著旋兒往它們鼻尖裡鑽。
它們三個大口大口的吸食著撲鼻的肉香，最後將目光落在了廚房方向。
“嗷嗚！！”
追風興奮的嚎叫一聲，隨即從炕上一躍而下，直衝廚房。
兩隻小老虎見狀，也不甘示弱，追了上去。
此時的大鍋中，肥油大部分都化成了清亮的油脂，只剩下一些焦黃色的油渣。
見狀，孟野將鍋底的柴火抽掉，緊接著用漏勺將油渣撈出放在一旁的碗裡，這些油渣可是好東西，一點都不能浪費。
孟野拿起一片金黃酥脆的油渣，咬下去“咔嚓”一聲，脆殼在齒間迸裂，釋放出滾燙的肉脂香氣。
外表焦香硬脆，內裡還帶著一絲綿密的嚼勁，鹹香中裹著油脂的醇厚，微微焦糖化的邊緣又添了幾分香甜。
嚼起來“咯吱咯吱”響，越嚼越香，油脂的焦香和肉香在口腔裡四溢，讓孟野忍住不眯上了眼睛。
孟野又吃了幾塊，這才停了下來。
此時鍋中熱油的溫度已經逐漸降下去，熱油也停止了翻騰，孟野用飯勺將最上面清涼的油脂一勺一勺的舀乾淨。
只剩下底部些許殘留著肉渣的濁油。
看著渾濁的肉渣，孟野沒捨得扔，這麼香的油脂，明天早上起來炒點小青菜，肯定香的很。
孟野正打算起身回屋，突然看到自己身下出現了三雙滴溜溜的大眼睛。
正是追風和兩隻小老虎。
此時他們正眼巴巴的看著自己，一臉的期待之色。
“嗷嗚~~~”追風柔聲叫了一聲，並用腦袋輕輕蹭著孟野的褲腳，兩隻小老虎見狀，也學著追風的模樣，蹭了起來。
孟野被三隻小傢伙的舉動逗得哈哈大笑：“你們三個小饞貓，這是聞到香味了，行吧，分給你們幾塊，不過不能多給，一共也沒多少。”
說罷，孟野叢盆中挑出幾塊比較大塊的油渣，分給它們三個。
三隻小傢伙得了油渣，立馬歡快起來。
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