在前世，孟野他們在野外執行任務的時候，沒少吃這東西，不僅味道鮮美，而且還能去腥提鮮。
孟野欣喜的抓起一根，直接用手指蓋將其掐斷。
韭菜這種植物，在60年代的東北並未普及，尤其是小興安嶺這種冬天氣溫較低的地區，韭菜在冬天根本過不了冬。
只有這種野韭菜零星分佈在小興安嶺深處，但因其葉片窄小，而且生長不成團，所以人們很少挖回去種植。
直到後來進行了基因改良和最佳化育種後，大家常見的韭菜才普及到家家戶戶。
孟野忙活了半天，將周圍的野韭菜全都採集一遍，雖然只有一小把，但卻足夠用了。
隨即孟野帶著紅柳枝和野韭菜，回了家。
此時老三和莽子已經將兔肉還有豬肉切割完畢。
“老二，你可算回來了，嗯？？你整這老些柳條子幹啥啊？”
孟野咧嘴一笑：“當然是用來串肉了！這紅柳木烤肉，那可是一絕！等會你們就瞧好吧！”
說著，孟野走到水井旁，打了一桶水，將砍回來的紅柳枝清洗乾淨，隨即開始串肉串。
這串五花肉也極為的講究，前後兩頭的肉必須是瘦肉，因為兩頭的受熱最少，瘦肉比較好熟一些，如果放肥肉的話，雖然也能烤熟，但吃起來卻極為膩人，影響口感。
而中間部分，則是肥肉和瘦肉交替串制，這樣在烤制的時候，肥肉裡的肥油會流淌進瘦肉的間隙中，為瘦肉更添幾分香氣。
兄弟幾人一起串，沒一會兒就將所有豬肉穿好，至於兔子肉，孟野則是用兩根粗木棍擺成十字架，然後再將兔子固定在上面。
在眾人全都處理完畢後，篝火堆裡的木頭，此時已經全都燒成了木炭。
孟野見狀，帶著莽子幾人，將所有的肉串，全都插在了火堆四周，圍成了一個圈。
伴隨著炭火的不斷灼燒，
肉串上的油脂開始滋滋作響，一滴一滴地落在炭火上，騰起陣陣青煙，空氣中瀰漫著誘人的肉香。
見烤制的差不多了，孟野拿起一旁的已經切碎了的野韭菜，均勻的撒在肉串上，頓時香氣更甚。
莽子和老三眼巴巴地盯著肉串，不停地嚥著口水。
隨著時間的推移，肉串漸漸變得金黃酥脆，孟野招呼幾人可以開吃了。
莽子迫不及待地拿起一串五花肉，咬了一口，肥而不膩，瘦肉鮮嫩多汁，紅柳木的清香與野韭菜的鮮美完美融合，讓他眼睛都亮了起來。
“我的天啊！這也太好吃了！二哥，你這手藝真是絕了！”老三也吃得滿嘴流油，不住的點頭。
喜子和秀梅見狀，也都湊到火堆旁，開始吃了起來。
正當幾人吃得盡興時，突然聽到外面傳來一陣“悉悉索索”的聲音。
莽子警惕地站起身，罵道：“奶奶的！不會是那兩隻水耗子來了吧！”
孟野也放下手中的肉串，和莽子、老三小心翼翼地朝著聲音來源處走去。
