聽到孟野的話,眾人點了點頭。
“對!老二說的有道理,那咱們中午吃完飯就出發,晚上早點回來,說不準還能看個晚場電影呢!”莽子笑著說道。
此時,伴隨著炭火的不斷炙烤,烤架上的狍子泛著油亮的焦糖色,表皮被炭火烤得金黃髮脆。
細密的油珠順著肉質紋理不斷滲出,滴在炭火上“滋啦”作響,騰起帶著肉香的白煙。
孜然與辣椒等調味均勻裹在狍子的每一寸皮膚,在炭火的烘烤下,散發出一股濃郁的香料味,與油脂的香氣交織在一起,不斷挑逗著周圍眾人的嗅覺神經。
這時,一道清脆的咕嚕聲傳來,眾人下意識的尋聲望去,只見喜子正臊紅著臉,有些不好意思的捂著肚子。
“那個......!二哥!這烤狍子啥時候能好啊.......我有點餓了........”
聽到喜子的話,眾人鬨堂大笑。
孟野用刀輕輕敲了敲狍子表皮,發出一聲清脆的聲響。
緊接著,孟野用刀在狍子腿的接縫處,輕輕一割,便露出粉嫩的肌理,還帶著熱氣騰騰的汁水。
見狀,孟野搖了搖頭:“不行,還得烤一會兒,裡面的肉還沒完全熟透,你先去幫你嫂子他們把榛子全都剝了吧,剝完估計也就差不多了。”
“好吧......”喜子答應一聲,隨即一臉無奈的捂著肚子,去幫忙了。
半個小時後,榛子全都撥完,孟野這邊的烤全狍也烤制完畢。
“好嘞!開飯嘍!!!”
孟野吆喝一聲,將烤狍子架起,直接放在了院內的桌子上。
此時眾人早已等不及,連忙湊了過來。
“哎呀呀媽!二哥啊!你這烤狍子可算好了,我快快饞死了!”喜子嘿嘿笑道。
“是唄!我可是看的清清楚楚,剛才老四撥榛子的時候,哈喇子都淌榛子上了,哈哈哈!!”
“哈哈哈,這也不怪老四,主要是二哥你這狍子烤的實在是太香了,整的我肚子也咕咕叫了。”
聽到大家的話,孟野咧嘴一笑:“行啦,都坐下吧,我給大家割肉。”
說著,孟野抽出龍吟刀,直接朝著狍子大腿割去?
刀切開外皮的瞬間,狍子肉的醇厚香氣猛地散開。
先是炭火的焦香撲鼻,緊接著是狍子肉本身的醇厚香氣裹著調料的辛香漫進鼻腔,沒有絲毫腥氣。
眾人全都忍不住深吸了口氣,一臉期待的等著孟野的下一步動作。
孟野給每人都割了一大塊,遞到盤子中。
喜子早已經等不及,也顧不上燙不燙,直接抓起一大塊,咬了下去。
一口下去,喜子瞬間愣在了原地。
一股他從來沒有品嚐過的味道,瞬間席捲了他的整個口腔。
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